第一百章:開始工作
我思來想去,還是在飯店找個(gè)干后廚的活吧!一天三頓管吃、管喝的,而且不用到前面和客人打招呼。
事情也是湊巧,過了兩天,吳雪找我和英姐吃飯,英姐是一家烤肉店的老板娘,她說店里正好缺個(gè)后廚的打雜人員,問我干不干?
我正愁著找不到工作呢?趕緊對(duì)英姐說:“干,現(xiàn)在給我什么活都干?只要能掙錢就行,沒錢的日子是寸步難行?。俊?p> 英姐說:“我現(xiàn)在是在步行街租了兩個(gè)門市的地方開的店,主要是烤肉和火鍋兩種,所以后廚的活比較臟、而且還不固定,哪里有活就幫哪?還有就是晚上下班能晚點(diǎn)?那要看客人啥時(shí)候走了?”
“沒問題,我不介意這個(gè)?我一個(gè)人啥時(shí)候回家都行?我干活你就放心吧!有啥做的不好的地方就批評(píng)我?”
英姐也很爽快地說:“好,只要你好好干活?其他的都不是問題?再說,我和吳雪是多年的好朋友,和你也就是好朋友了,明天八點(diǎn)你就去上班吧!”
那頓飯我吃的很高興,因?yàn)樽约汗ぷ饔兄淞?,真像是天上掉餡餅的好事,突然砸到了我頭上?我發(fā)誓一定要努力工作。
英姐知道我是從監(jiān)獄里出來的?還同意我去她家的烤肉店里干活,說明她沒有看不起我,我自己也要爭(zhēng)口氣。
第二天七點(diǎn)半,吳雪找個(gè)車把我送到烤肉店,進(jìn)門一看,有上、下兩層樓的房間,光是店里裝修就很氣派,房租一定不能便宜了?
英姐和吳雪寒暄了幾句,就把我領(lǐng)到后廚說:“先把盤子和碗洗了,每天火鍋用的青菜都由你負(fù)責(zé),這些活干完了,再看看抓菜師傅有啥活就幫著干點(diǎn)?”
我看見后廚亂遭遭的,昨晚撤下的盤子和碗都還沒洗?堆了一水池子,就先從這里下手吧!其它的活等會(huì)兒再干。
不知道為什么?我邊干活邊流眼淚,心里很不是滋味?雖然飯店的活從沒干過,但也不至于哭?。∵@活比在監(jiān)獄里的好干多了,可是眼淚就是不爭(zhēng)氣的直往下流。
“哦!你來了?昨天聽英姐說了,你要來干后廚,知道都干什么嗎?每天來的第一件事情,先把大桶里的火鍋老湯熱一下,不要等著我來干?我還有其他的活要干,誰(shuí)都挺忙的?”
說話的是抓菜師傳阿美,她才30出頭,昨天聽英姐介紹過,干活特別好,不知為什么?見面的第一天就對(duì)我冷若冰霜的?是了解我的身世嗎?
我也不知道這個(gè)活應(yīng)該是誰(shuí)干?可是多干、少干都無所謂?沒聽說哪個(gè)人是干活累死的?不能和她們鬧僵了,那以后的活就沒法干。
“行,我每天七點(diǎn)半就來,比你們?cè)绲桨胄r(shí),我來熱,還有其他什么活盡管說?我都干了?!?p> “嗯!這還差不多?別的活先不干了,把早飯做了吧!我們都餓了。張姐,她把盤子和碗都洗完了,你就把那些花生都碾碎了吧!一會(huì)兒飯好了就吃飯?!?p> 阿美說完坐在椅子上,翹著二郎腿玩手機(jī),那個(gè)叫張姐的,對(duì)我點(diǎn)了點(diǎn)頭算是打招呼了,聽話地去碾花生米了?
飯店的習(xí)俗都這樣的嗎?還是她們不喜歡我?我也沒做啥對(duì)不起她倆的事?。堪?!掙點(diǎn)錢真難??!
等我們把食材都準(zhǔn)備好了以后,都到了中午的飯點(diǎn)了,才來了稀少的兩小桌人,總共才有五個(gè)人。
阿美玩了一會(huì)手機(jī)說:“你今天來的第一天客人就少,正好給咱們打掃衛(wèi)生的時(shí)間,哎呀!這個(gè)廚房以前都沒時(shí)間打掃啊!”
我嘴上沒有說什么?可心里明白,開飯店的有個(gè)講究:就是不管雇誰(shuí)來干活?如果客人來的多?就說明這個(gè)被雇的人給老板帶財(cái),如果人少?就說明這人不帶財(cái)。
有講究的老板,到了第三天看客人還是少的話?那就不再雇用這個(gè)人了。
“這家的老板是什么樣的呢?他講不講究這些呢?如果是個(gè)講究人,那我也夠慘的了?干上三天就得走人,知道的人該笑話我了。”
“親愛的小英,我回來了,今天上午開心嗎?吃飯的人多嗎?我都餓了?咱們吃飯吧!”一個(gè)男人的聲音打斷了我的思路。
聽她對(duì)英姐的稱呼我可以猜出?她就是英姐的丈夫陳濤聲,他是這個(gè)店的主要人物,烤肉的配料和火鍋底料都是他配制完成的。
他在石油化工廠工作,那里的工作不錯(cuò),就是工資少點(diǎn),也是離過婚的,帶著一個(gè)男孩,在父母家撫養(yǎng),父母都是老師,工資很高,養(yǎng)個(gè)孩子不成問題。
經(jīng)別人介紹認(rèn)識(shí)了英姐,兩個(gè)人很快就結(jié)婚了,她就是圖英姐不能生育,可以真心實(shí)意對(duì)他的兒子好(英姐這一點(diǎn)和我非常相似?我當(dāng)初也是因?yàn)楹⒆拥膯栴}才跟了思軍)。
英姐以前也給別人打工,結(jié)婚后,就讓陳濤聲管家里要錢開了這個(gè)烤肉店,咋說自己現(xiàn)在也是老板娘了?不用再看別人的臉色行事,我覺得英姐做的挺對(duì),給別人打工多難啊!
“哦!回來了,來,我特意買的你最愛吃的麻辣牛肉,咱倆上樓吃吧!她們?cè)诖驋咝l(wèi)生,灰塵太大。”
“好?。∵@一上午給我忙的?肚子早就餓了,早上吃的那點(diǎn)面包早就消化沒了。”
兩個(gè)人高高興興地上樓了,可以看出非常的幸福,陳濤聲是個(gè)不善言談的人,但他真的喜歡英姐,一個(gè)中午圍在英姐身邊,連吃飯時(shí)眼睛都沒離開過英姐。
我不能理解的是,她們都這個(gè)年齡的人了?感情這么深嗎?黏黏呼呼在一起,自己不覺的膩嗎?
“夏小雨?是吧!現(xiàn)在你不忙了?我給你講一下啊!我對(duì)店里的員工要求非常嚴(yán)格,對(duì)每個(gè)新來的員工都會(huì)不厭其煩告訴一遍的。首先是個(gè)人衛(wèi)生?這個(gè)不說你也知道,我就不多說了?說說店里的衛(wèi)生怎樣做?才能檢查合格?每天撤下來的盤子和碗清洗干凈后,一定要放到消毒柜里消毒,青菜要每片葉子都清洗的干干凈凈,不能有一點(diǎn)的泥土,還有最主要的一點(diǎn)就是:打死的蒼蠅一定要看到尸體。因?yàn)檫@是開飯店衛(wèi)生檢查最大的忌諱,如果在菜里發(fā)現(xiàn)一個(gè)蒼蠅,輕者會(huì)罰款,重者就是關(guān)門……?!?p> 手上的活剛干完?屁股還沒挨到板凳上,陳濤聲劈頭蓋臉就來給我說了一大通衛(wèi)生問題。
“哎!濤聲,夏小雨是吳雪的好朋友,你不要那么說話?整的好像咱們對(duì)她很生份似的?放心吧!夏小雨干活沒毛?。吭僬f,吳雪介紹來的人能有錯(cuò)嗎?”
英姐過來給我打圓場(chǎng),就怕我覺得尷尬?我倒不覺得,今天剛來,理所應(yīng)當(dāng)上一節(jié)衛(wèi)生課,還告誡自己聽的認(rèn)真些,萬一哪個(gè)地方出現(xiàn)紕漏?給烤肉店造成嚴(yán)重的影響。
好在到了吃晚飯的時(shí)候,客人陸陸續(xù)續(xù)的坐滿了,雖然自己忙點(diǎn),但也打消了中午的顧慮?我這個(gè)人還是挺帶財(cái)?shù)穆铮儇i的嘛?運(yùn)氣不會(huì)差。
總算是忙完了一天,英姐關(guān)心地問:“怎么樣??!累不累?”
“累倒是不累,就是有些活還沒整理出頭緒?有點(diǎn)上火。”
“沒事的,剛來都這樣?你剛來第一天能干成這樣?已經(jīng)算是好的了,如果想干下去,明天再來吧!今天到此為止了,下班。”
現(xiàn)在是晚上八點(diǎn)半,我從烤肉店走到家需要十多分鐘,小鎮(zhèn)的夜晚被燈光照的如同白晝,各式各樣的霓虹燈不停地閃爍著,真好看??!
第二天,我去上班,一進(jìn)門就看到老板的臉陰沉沉的,看我的眼神也是躲避失望的,他肯定知道我的過去了?要不然他的表情不會(huì)那樣,我一時(shí)不知如何是好?只能躲到廚房干活去了。
果不其然,老板走過來對(duì)我說:“嗨!昨天一晚上都沒睡好,就是知道點(diǎn)事老在心里擱著,越想越有點(diǎn)后怕,這還是有人告訴我了,如果沒有好心人告訴我,萬一出了事情真是后果不堪設(shè)想?。俊?p> 我的猜測(cè)是正確的,也不好對(duì)他隱瞞了,說心里話,我不是有意隱瞞他的,只是想自己能有一份工作可干,更何況他是一個(gè)男人?對(duì)個(gè)女員工至于這樣嗎?
“老板,我不是刻意想瞞著你的,既然你已經(jīng)知道了,那你是怎么打算的?”
老板嘆了口氣說:“我不是嫌你隱瞞我什么?我擔(dān)心你要是發(fā)起脾氣和同事處不好怎么辦?廚房里都是刀、叉什么的?再說你的腿不好,我昨天看到你身體的狀況,心都涼了半截,英姐也勸我,讓你再干幾天試試?如果不行,我也不想再說什么了?”
聽了老板的話,我站在那里不知所措?看了看現(xiàn)在沒有不用我的意思,趕緊去廚房把工作干好,說不定還能有新的轉(zhuǎn)機(jī)?
嗨!打工可真難啊!讓人家像查戶口一樣?里里外外沒有一點(diǎn)的隱私權(quán)了。
飯店的生意真是火爆,每天的客流量非常的多,我盡全力地干活,哪里有需要用人的地方我都會(huì)搶著去,不管是不是我份內(nèi)的事?
我就是一門心思想把飯店的生意維護(hù)好,畢竟這是個(gè)人家開的店,誰(shuí)家掙點(diǎn)錢都不容易。
生意好了,老板自然也就高興了,我的努力也得到了他的認(rèn)可,沒有再提以往的事情。
我心里由衷的感謝他,不管剛開始他對(duì)我的態(tài)度如何?畢竟他讓我留下掙錢,我已經(jīng)是很滿足了。
在烤肉店干了將近一個(gè)星期了,我學(xué)會(huì)了許多事情,以前在家都不會(huì)做飯,現(xiàn)在學(xué)會(huì)了這么多?心里挺高興的,也算是有一門手藝了吧!