對(duì)咖啡豆,我不是行家。在大學(xué)畢業(yè)前,我喝的都是雀巢咖啡,也曾經(jīng)被同學(xué)毅丹安利過(guò)麥斯威爾,但麥斯威爾與雀巢都是半斤八兩。直到參加工作,我才開(kāi)始喝馬來(lái)西亞產(chǎn)的白咖啡,這依舊逃不開(kāi)速溶咖啡的范疇。
而在2008年的某天,梅格在網(wǎng)上看到貓屎咖啡的宣傳,她饒有興致地在辦公室里向我和kitty朗讀了那篇軟文,大意就是麝香貓是一種生活在印度尼西亞的無(wú)辜貓咪,它們以咖啡豆為食,經(jīng)過(guò)腸道蠕動(dòng)發(fā)酵之后,排泄出來(lái)的咖啡豆風(fēng)味獨(dú)特,是極其珍貴的貓屎咖啡。
kitty聽(tīng)完此事便捂著肚子大笑起來(lái),我則好奇搜索了下麝香貓的圖片,梅格瞄了一眼,悠哉地說(shuō):“這個(gè)麝香貓還蠻可愛(ài)的?!敝?,我便很少聽(tīng)說(shuō)貓屎咖啡的事情了,畢竟如此稀罕的咖啡,不是想買(mǎi)就有的。
但近年來(lái),廣州不知何時(shí)多了一家類(lèi)似星巴克、COSTA的咖啡連鎖,其名就是貓屎咖啡,它的LOGO上有麝香貓的側(cè)身像,我有幸去過(guò)位于淘金的貓屎咖啡,進(jìn)店后才知道真正的貓屎咖啡,僅有一款,每杯售價(jià)268大洋,若是帶上女伴,兩杯就要536大洋,遠(yuǎn)不如去高空景觀的星級(jí)酒店喝個(gè)下午茶。于是我只能瑟瑟發(fā)抖,要了一杯紅茶,喝起來(lái)就是普通袋泡茶的味道。
只是貓屎咖啡的滋味,還是讓我十分好奇,終于讓我碰到了一個(gè)喝過(guò)貓屎咖啡的人,她叫阿瑾,是我的高中校友。阿瑾通過(guò)信用卡抽獎(jiǎng),可以在貓屎咖啡家免費(fèi)領(lǐng)取兩杯最昂貴的貓屎咖啡,她形容當(dāng)時(shí)其與朋友,用十分莊重的眼神,大約就是婚禮上新郎凝視新娘的那種,注視著咖啡,之后才小心翼翼喝下。
“所以,那是一種什么味道!”
“忘記了!”阿瑾輕描淡寫(xiě)地說(shuō),我也只能安慰自己,貓屎咖啡言過(guò)于實(shí)。后來(lái)為了支持自己的想法,我找了不少資料,比如貓屎咖啡在國(guó)際性評(píng)比上被大師們公認(rèn)為難喝!比如黑心商人抓住楚楚可憐的麝香貓,囚禁起來(lái)人為制造貓屎咖啡,缺少自然的進(jìn)食狀態(tài),貓咪拉出的咖啡品質(zhì)堪憂(yōu),更有一種說(shuō)法,表示貓屎咖啡好喝,僅僅是因?yàn)轺晗阖埵强Х鹊拿朗臣?,它們?huì)尋找成熟美味的咖啡豆食用,現(xiàn)今人工生產(chǎn)的貓屎咖啡,喂的都是劣質(zhì)豆,不可能做出好產(chǎn)品。有了這么多證據(jù),我想喝貓屎咖啡的沖動(dòng),才總算消停下來(lái)了。
但貓屎咖啡真的那么不堪吧,其實(shí)也未必,僅僅是我為了克制自己的欲望,選擇了相信那些東西而已,人類(lèi)啊,有時(shí)就是這么主觀的啦。