第038章 美食城開(kāi)張

　　開(kāi)發(fā)區(qū)，中心繁華街道上，連占五間商鋪的曹記美食城如期開(kāi)業(yè)。

　　整個(gè)開(kāi)業(yè)典禮持續(xù)了整整一上午，曹記美食城的樓面上掛滿的紅色的祝賀詞，大門(mén)口的紅色地毯醒目?jī)裳?，兩邊的氫氣球高高地飄在空中，拴氣球的繩子上掛著一幅對(duì)聯(lián)：

　　肇慶小店泥丸路

　　天下美肴盡開(kāi)顏

　　李瑾作為曹記的法人代表、絕對(duì)控股人以及董事長(zhǎng)，發(fā)表了熱情洋溢的開(kāi)業(yè)講話，對(duì)曹記美食城未來(lái)的發(fā)現(xiàn)方向做出以下規(guī)劃：用三個(gè)月的時(shí)間，創(chuàng)造出沙洲市餐飲行業(yè)的新記錄。用一年的時(shí)間，打造出沙洲市的城市名片。用三年的時(shí)間，將曹記的名字烙印在每一個(gè)沙洲人的腦海中。

　　對(duì)于未來(lái)，曹記美食城的眾位股東都充滿了期待。

　　開(kāi)業(yè)典禮結(jié)束之后，系統(tǒng)發(fā)出提醒：恭喜您，第二輪獨(dú)家美食卡任務(wù)已完成，獲得獨(dú)家美食——1.熬魚(yú)（東北、清河、瑞賢）制作技藝。2.紅燒肉（毛氏、東坡、年味）制作技藝。

　　熬魚(yú)？

　　李瑾想了一下美食城關(guān)于魚(yú)的菜單，都是一些比較常見(jiàn)的，其他餐館也都有的，唯獨(dú)沒(méi)有熬魚(yú)。現(xiàn)在系統(tǒng)里的這三種熬魚(yú)做法，東北的李瑾吃過(guò)，清河的因?yàn)榭拷菏?，李瑾也吃過(guò)，唯獨(dú)瑞賢熬魚(yú)，李瑾聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。

　　詳細(xì)看看瑞賢熬魚(yú)的做法，里面講究特別多，還有許多李瑾壓根沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的香料，估計(jì)是某一個(gè)地方的特色香料，市面上根本就沒(méi)有。

　　李瑾不得不輕嘆一聲，放棄了瑞賢熬魚(yú)。雖然看上去很牛逼的樣子，但是現(xiàn)實(shí)中很難按照要求做出來(lái)。

　　好在東北熬魚(yú)和清河熬魚(yú)都是比較典型的做法。系統(tǒng)提供的流程，都是最標(biāo)準(zhǔn)的制作技藝，李瑾有了這兩種做法，足可以叫板全國(guó)的熬魚(yú)飯店。

　　讓李瑾出奇的還是紅燒肉，東坡紅燒肉已經(jīng)被各個(gè)菜系都用了一遍，幾乎每個(gè)菜系都說(shuō)自家才是正宗的東坡紅燒肉，可叫來(lái)叫去也一直沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　現(xiàn)在好了，系統(tǒng)既然敢直接出來(lái)東坡紅燒肉，那肯定是正宗的了，一想到一個(gè)北方的廚師居然可以做出正宗的東坡紅燒肉，然后跑到南方的各大名廚面前啪啪打他們的臉，李瑾就一陣陣的心潮澎湃，恨不得現(xiàn)在就去跟他們叫板。

　　年味紅燒肉是北方，尤其是塞北特有的做法，是李瑾小時(shí)候的回憶。用巴掌大的肉塊燒制，然后在冬天的寒風(fēng)里自然冰凍，吃的時(shí)候切幾片，無(wú)論炒什么菜都非常香。

　　不過(guò)這些年基本沒(méi)有人過(guò)年做紅燒肉了，想吃一口正宗的年味紅燒肉倒成了一件奢侈的事情。

　　光是東坡、年味這兩種做法，就讓李瑾心里興奮了半天，等再看到毛氏紅燒肉的介紹之后，李瑾面色古怪，有些不敢置信。

　　毛氏紅燒肉，顧名思義，就是毛爺爺愛(ài)吃的紅燒肉的獨(dú)家叫法。自從給毛爺爺做紅燒肉的廚師去世之后，這道菜的做法就失傳了。

　　但是這絲毫不妨礙這道菜在飲食界中的地位，什么食材味道、香味色澤、地域特色，都抵不過(guò)毛爺爺這三個(gè)字來(lái)得震撼人心。

　　倘若某一天，一家繁華都市中的不起眼的小飯館里，靜謐的包間里端上這么一道菜，保準(zhǔn)能讓那些帶著眼鏡威嚴(yán)如山的一個(gè)個(gè)大佬紛紛動(dòng)容，他們倒不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么世面，被一道紅燒肉驚動(dòng)了，而是“毛氏”這兩個(gè)字，讓這道紅燒肉自然地帶上了金色的光環(huán)，令人忍不住地靠攏過(guò)去。

　　李瑾想到這一層，突然額頭冒了汗，左右看看，生怕被人發(fā)現(xiàn)了心中的小秘密一般，嘴角卻已經(jīng)按捺不住地露出了得意的笑容。

　　李瑾知道，這一道菜，在帝都將會(huì)非常地吃香，曹記粗糧館就憑著這一道菜，足可以在帝都立足。

　　看著第一個(gè)任務(wù)卡的獎(jiǎng)勵(lì)，李瑾才真真切切感受到《最后一個(gè)帝國(guó)》這個(gè)系統(tǒng)的底蘊(yùn)了，只是一道菜，就逼格滿滿的感覺(jué)，以后的獎(jiǎng)勵(lì)肯定還會(huì)更令人震驚。

　　李瑾不得不重新認(rèn)識(shí)這個(gè)系統(tǒng)。

　　系統(tǒng)：友情提醒，第二輪剩余三個(gè)任務(wù)，宿主可同時(shí)準(zhǔn)備，三個(gè)任務(wù)完成相互之間并不沖突。

　　第二輪剩余三個(gè)任務(wù)是：日進(jìn)斗金（日營(yíng)業(yè)額破十萬(wàn)）、帝國(guó)管理（周營(yíng)業(yè)額破五十萬(wàn)）、美食雷達(dá)（100個(gè)美味精髓）。

　　確實(shí)，日進(jìn)斗金和帝國(guó)管理就可以一起完成，還能節(jié)省精力。

　　美食雷達(dá)的任務(wù)也可以開(kāi)始了，掌握全市100個(gè)招牌菜的美味精髓。李瑾估計(jì)，這個(gè)任務(wù)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)很可能跟口碑兌換卡一樣，會(huì)嚴(yán)苛到喪心病狂的程度。

　　100個(gè)招牌菜本身就不好找，還要掌握美味精髓……

　　美味精髓怎么才能算是掌握？學(xué)會(huì)做菜的方法算不算？還是再次跟文學(xué)掛鉤，要達(dá)到因陶冶情操而獲得的人格與精神的雙重升華……

　　李瑾對(duì)這個(gè)任務(wù)的困難程度有著充分的估計(jì)。

　　但事物都是相對(duì)的，既然這個(gè)任務(wù)完成這么困難，那獎(jiǎng)勵(lì)應(yīng)該特別牛啊。美食口味雷達(dá)，系統(tǒng)沒(méi)有做出詳細(xì)的解釋?zhuān)铊饪催@幾個(gè)字，也猜不出什么，最后喊了系統(tǒng)幾聲，系統(tǒng)都沒(méi)有回應(yīng)，也就只好作罷了。

　　系統(tǒng)提醒是對(duì)的，李瑾打算盡快開(kāi)始沖擊任務(wù)。經(jīng)過(guò)認(rèn)真的規(guī)劃和思量之后，李瑾針對(duì)三個(gè)任務(wù)同時(shí)展開(kāi)了一系列的行動(dòng)。

　　首先，剛剛得到的獨(dú)家美食獎(jiǎng)勵(lì)要盡快變現(xiàn)。

　　李瑾已經(jīng)決定了要在美食城的菜單上新增清河熬魚(yú)和東坡紅燒肉，然后還要把年味紅燒肉做出來(lái)，作為炒菜的配料使用。

　　除了紅燒肉和熬魚(yú)，還有之前額外獎(jiǎng)勵(lì)得到的美食三劍客，李瑾也列入了研究清單。同時(shí)佐餐醬蘿卜，李瑾決定根據(jù)最近客人的反饋，在口味上做一些調(diào)整，讓蘿卜腌得更脆一點(diǎn)。

　　奔著這個(gè)目標(biāo)，李瑾這幾天白天在粗糧館照看，晚上下班之后，就跑到美食城的大廚房，一個(gè)人研究新菜品，往往是半夜十二點(diǎn)才從美食城走出來(lái)。

　　因?yàn)閾?dān)心自己的獨(dú)家秘方被泄露，李瑾在研究的階段是不敢交給別人來(lái)做的，更不敢讓別人來(lái)幫忙。所以這幾天李瑾顯得很是情景，也很安逸。

　　往往一個(gè)人推著山地車(chē)，在昏黃的路燈下走著，看自己被拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的影子，感覺(jué)這樣的日子其實(shí)也挺好，就是缺少一個(gè)女朋友。

　　正想著呢，一個(gè)電話從孝梁市打來(lái)。

　　李瑾看著手機(jī)，一瞬間想到了她。