第061章 獲得美食評價(jià)系統(tǒng)
瑤柱的肉質(zhì)很有嚼勁，李瑾不急不慢地嚼著，細(xì)細(xì)感受著瑤柱的口感變化。
只可惜前面吃了那么多頂級食材，現(xiàn)在的瑤柱場子有些不夠了。
管他呢，只要給我得到美味精髓就行。李瑾心里想著，全部精神都調(diào)動了起來，就等著聽到那一個“?！钡囊宦曄到y(tǒng)提醒。
可是，直到李瑾吃完了整個瑤柱，嘴角的鮑汁味道都被舔干凈了，都沒有等到系統(tǒng)提醒。
李瑾愣了一下，看著那一盤瑤柱。
轉(zhuǎn)盤在桌子上轉(zhuǎn)著，幾個人滿臉幸福地吃著上面的菜品，沒有人注意到李瑾臉色的變化。
陳瑜民此刻也吃開了菜，沒有注意李瑾。鮑汁瑤柱是最沒有懸念的菜品，只要鮑汁過關(guān)就行。陳瑜民對自己的鮑汁有足夠的自信。
李瑾又夾了一個瑤柱，快速嚼了幾下，咽下肚，靜靜等待。
還是沒有反應(yīng)，系統(tǒng)仿佛沉入了大海的石頭一般，不見絲毫動靜。
李瑾心里罵了一聲，臉色有點(diǎn)急，直接按住轉(zhuǎn)盤，站起來把那一盤鮑汁瑤柱拿起來，用筷子扒拉著瑤柱，統(tǒng)統(tǒng)送進(jìn)了口里。
李瑾連嚼都懶得嚼，舌頭翻了幾下，直接就咽下肚子。
系統(tǒng)仍然沒有任何反應(yīng)。
李瑾面色赫然，不管眾人一臉驚愕的目光，坐了下來，嘴里碎叨叨罵道：“破系統(tǒng)！死系統(tǒng)！就差最后一哆嗦了……就不能不給老子一個爽快嗎。”
陳瑜民和丁軍面面相覷，不知道老板這是在罵誰。
“老板，怎么了？”薛肖蓉問道。
李瑾看了一下眾人，說道：“沒事，你們繼續(xù)吃，我去上個洗手間?！闭f完就走了出去。
留下的人互相看了看，丁軍說道：“老板可能是最近壓力打了，神經(jīng)有點(diǎn)錯亂了？”
“嗯……壓力大是真的?！标愯っ裾f道：“不過神經(jīng)錯亂可沒有。老板今天做的事情都是有條有理的，沒有什么不對的地方。”
“我覺得……”薛肖蓉說道：“今天咱們能吃到這么一桌大餐，就很不正常。”這是繞著彎肯定丁軍的說法。
陳瑜民反倒不覺得反常，說道：“你別忘了老板開的第一家餐館是曹記粗糧館，然后沒幾天就開了曹記美食城?，F(xiàn)在在美食城里試驗(yàn)這些菜品，再正常不過了?！?p> 正說話間，李瑾回來了，沒有坐下，就站在椅子后面，說道：“我吃完了，你們把這些菜都解決了。老陳跟我來一下。”
李瑾走到窗戶邊，坐在沙發(fā)里，掏出煙點(diǎn)了一支，一邊抽一邊說道：“今天的任務(wù)完成得不錯，菜品做得都很出色。尤其是那個燕窩的處理，看得出是下了心思的?！?p> 陳瑜民坐在李瑾對面，謙虛地一笑，說道：“你能滿意就好。”
“不過瑤柱沒有做成?！崩铊f道：“瑤柱沒有發(fā)揮出應(yīng)該的價(jià)值，以后如果推菜的話，這一道菜是不能上菜單的?！?p> 陳瑜民稍微一怔，然后說道：“本來就沒有鮑汁瑤柱這一道菜啊?，幹氖褂?，目前最普遍的就是佛跳墻和XO醬?！?p> 李瑾恍然，這才想起鮑汁瑤柱只是自己的臨時(shí)創(chuàng)意，實(shí)際上根本沒有這樣一道菜。
隨后，李瑾就想到了任務(wù)沒有完成原因：因?yàn)椴皇且坏勒诘牟似?，或者說，不能夠算是招牌菜，所以就沒有獲得美味精髓。
想通這一點(diǎn)，李瑾馬上有了計(jì)劃：“那佛跳墻……去哪里能夠吃到正宗的？”
陳瑜民笑了，說道：“老板，全沙洲市最正宗的佛跳墻在玉龍大酒店，而我是玉龍大酒店的閩菜檔口老大。說到最正宗的佛跳墻，沒有比我更有發(fā)言權(quán)了?！?p> 李瑾怔了怔，看著陳瑜民，忍不住笑了一陣，然后搖頭說道：“哎呀，糊涂了，糊涂了。咱們廚房現(xiàn)在方便做佛跳墻嗎？”
“主要是高湯，還得專門熬制?！标愯っ裾f道：“要開火的話，就得再買一套新的廚具，今天肯定是做不出了?！?p> “算了，今天晚上你跟我去玉龍，咱們點(diǎn)上兩個佛跳墻還不行么？”
陳瑜民此刻納悶了：老板這跟你試菜的初衷不符啊，去玉龍能試出什么來？難道就是單純的想吃一口佛跳墻，不對啊，老板不像是沒吃過佛跳墻的人啊。
李瑾可沒心情跟陳瑜民解釋什么，看看時(shí)間，差不多，當(dāng)下動身。
在離開包間的時(shí)候，李瑾還聽到一個服務(wù)員喊著：“別動別動，等我去廚房偷幾個饅頭……”
李瑾忍不住笑了。
在走出美食城的時(shí)候，李瑾看到街對面有一家紅旗飄揚(yáng)的門店，店上面的招牌還蒙著紅布，等待著揭牌。
李瑾問陳瑜民：“對面新開了一家什么店？”
陳瑜民說道：“看樣子應(yīng)該是飯店，不知道是誰開的，規(guī)模不小?！?p> 李瑾說道：“咱們以后可要有一個直接的競爭對手了?！?p> 玉龍大酒店里，李瑾如愿以償?shù)氐鹊搅朔鹛鴫?，一揭開蓋子，李瑾就用湯匙翻著尋找瑤柱，終于在一片濃湯食材中找到了一?，幹?dāng)下張嘴吞了下去。
“叮！”熟悉的、悅耳的聲音終于響起：恭喜您，美食評價(jià)系統(tǒng)任務(wù)完成。李瑾兩只眼睛迷了起來，此時(shí)的心情簡直可以用心花怒發(fā)來形容了。
再吃一口佛跳墻，美食評價(jià)系統(tǒng)立馬產(chǎn)生了第一個美食評價(jià)。
菜名：佛跳墻。
菜系：閩菜。
菜品概述：別名滿壇香、福壽全。閩菜系至尊代表，原創(chuàng)于聚春園……富含營養(yǎng)，可促進(jìn)發(fā)育、美容、延緩衰老，進(jìn)補(bǔ)佳品……
工序繁瑣，初始原料九種，后經(jīng)傳世，增至十七、二十一種，主要原料有鮑魚、海參、魚唇、瑤柱……
各原料獨(dú)立制作成品，后匯聚一起，加高湯，文火煨制……
李瑾對佛跳墻的歷史明細(xì)不感興趣，只想快點(diǎn)知道當(dāng)前菜品評價(jià)，就快速地往下翻。
在介紹完當(dāng)前主要流行派別之后，終于出現(xiàn)了。
當(dāng)前菜品用料評價(jià)：☆☆☆（用料講究）
當(dāng)前菜品廚師手藝評價(jià)：☆☆（師承正宗，但學(xué)藝不精，細(xì)節(jié)不夠完美）
當(dāng)前菜品口味契合度評價(jià)：☆☆☆（經(jīng)過名師改制，較契合北方人群口味）
綜合評價(jià)：符合一家五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，廚師廚藝有待進(jìn)步。