宋朝已經(jīng)有蒸酒了,只是,宋人不明白酒、水的沸點(diǎn)不同,無法多次蒸餾,他們只是發(fā)現(xiàn)蒸酒之后,酒會更濃。
所以,他們分了大酒和小酒。
可這種一次蒸餾出來的酒,基本也就十多度,比沒有蒸餾過的小酒要濃許多,但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)還達(dá)不到蒸餾酒的水平。
如何把控火候,蒸出度數(shù)更高的酒,那可是釀酒師傅的獨(dú)門絕技。
市井雖知大酒要蒸,但卻不知該如何蒸。
因此,韓進(jìn)財(cái)知道有蒸酒的工藝并不奇怪,不僅是蒸酒,宋朝甚至有香水,宋人稱之為香露,便是從花中蒸餾提取的精油。
只是沒有酒精調(diào)和,香露的效果并不完美。
蘇彧倘若想要賣香水,那也得生產(chǎn)出合格產(chǎn)品才行,否則競爭力不夠,不一定能打贏本土的香露,大宋朝百花齊放,這才是這個(gè)朝代最有魅力的地方。
蒸過一次的大酒,就不需要了。
能買來新鮮尚未變質(zhì)的上品小酒就足夠符合蘇彧的原料要求了,所以,蘇彧點(diǎn)了點(diǎn)頭,問道:“那么,我要八十斤酒,何時(shí)能到?”
韓掌柜撫須笑道:“孫羊正店每三日產(chǎn)酒一批,明日清晨,正是放酒的時(shí)候,我會多進(jìn)一批,而后讓陳青送到平安堂去?!?p> “那就麻煩韓掌柜了,這是兩貫錢,您收好。”
蘇彧將一小塊碎銀子遞給了韓進(jìn)財(cái),韓進(jìn)財(cái)微笑著收過,取稱量過后,說道:“一兩零五分,折錢2100文,小先生,我找您100文?!?p> “另外?!?p> “這酒按進(jìn)價(jià)算,每斤20文,您看,這是要一百斤酒呢,還是我再找您400文?”
進(jìn)價(jià)?
蘇彧微微意外,想了下后,笑道:“那便買一百斤吧。”
這份好意他承下了,畢竟他講天龍八部給味德樓帶來了不少生意,如今天龍八部的初稿都是在味德樓講述,而后才被抄錄傳揚(yáng)。
之前并未約定分成,蘇彧也不在乎,畢竟最初說的,是與他一壺好酒,他來補(bǔ)個(gè)說書。
天龍八部火了,錢財(cái)其次,名聲才是最主要的。
蘇彧沒想過用這個(gè)賺錢。
韓進(jìn)財(cái)承情,幫他做些事,倒也挺方便的,不過,蘇彧覺得這樣就可以了,韓進(jìn)財(cái)卻不是,他攔住了要走的蘇彧,笑道:“小先生不忙走?!?p> “陳青。”
在韓進(jìn)財(cái)?shù)氖疽庀?,陳青進(jìn)了內(nèi)院,不一會拿出個(gè)精致的檀木匣子,韓進(jìn)財(cái)接過打開,說道:“先生對味德樓的情分,用錢財(cái)來報(bào)答,顯得俗套了一些?!?p> “故此,韓某擅作主張,替先生選了些文房四寶?!?p> “先生看看,可還喜歡否?”
蘇彧對筆墨紙硯這些東西不怎么了解,但是,物品但凡精致好看,那必然價(jià)格不菲,更何況是文人的東西,韓進(jìn)財(cái)應(yīng)該是下血本了。
蘇彧放下手中觀賞的毛筆,笑道:“那便多謝韓掌柜了。”
韓進(jìn)財(cái)笑道:“應(yīng)當(dāng)?shù)?,陳青,送送先生?!?p> ……
文房四寶不重,但加上檀木匣子,卻也有二十多斤,陳青一路送著,說道:“小先生文采不凡,如若讀書,必定金榜題名?!?p> 蘇彧腳步停下,看了陳青一眼,而后繼續(xù)向前走。
“寫話本跟做文章是兩件事情,我喜歡故事,卻不喜歡經(jīng)史子集,除非朝廷覺得我話本寫的好,許我功名,否則我是無法在東華門外唱名了。”蘇彧懶懶說著。
“喜好不影響才學(xué)?!标惽嗟吐晠s堅(jiān)持的反駁。
“你為何要?jiǎng)裎易x書?韓掌柜教你的?”蘇彧問道。
“不是,我只是覺得,有天賦、有錢財(cái)可以讀書的人,不應(yīng)該浪費(fèi)機(jī)會,萬般皆下品,惟有讀書高,朝堂上的袞袞諸公,跟黎民百姓,終究是不一樣的人?!?p> 陳青入神的說著,仿佛自言自語,感觸頗深。
士大夫階層和平民百姓,自然是兩個(gè)階級的存在,只是蘇彧沒有想到,連市井之間,一個(gè)酒樓的店小二都如此認(rèn)識深刻。
科舉。
在大宋朝,這是唯一改變階級的方法,唯一魚躍龍門的方法,如若說其他朝代,還有八千里外覓封侯的說法,但是,大宋朝沒有。
韓琦一句“東華門外唱名方是大丈夫”徹底打斷了武人的脊梁。
任你戰(zhàn)功顯赫,督軍的文官想要斬你,不過一句話的事情,在大宋朝,百姓的地位,都要比當(dāng)兵的更高一層。
民間判定死刑,尚需刑部批文,待秋后問斬。
軍中,殺就是殺了。
大宋朝的繁華,有一半是把武人踩進(jìn)泥濘里托起來的,而做到這一點(diǎn)的,是整個(gè)士大夫階層,削尖了腦袋想要擠入那個(gè)行列,自然無可厚非。
但,人各有志。
蘇彧負(fù)手走在前面,聲音顯得有些悠揚(yáng):“陳大哥,我就喜歡在群眾中打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),成為高高在上的相公,還是免了吧。”
“群眾?”
陳青不懂,但他聽出來了,蘇彧不想讀書,很堅(jiān)定的那種。
……
自古百姓最苦,自古百姓最無辜。
七十年后就是靖康之恥,大宋江山半壁淪陷,完顏構(gòu)掘開黃河,使得中原生靈涂炭,百姓易子而食、赤野千里。
兩百年后,神州陸沉。
崖山海戰(zhàn),十萬衣冠投海,從此神州腥膻。
從北宋末年到明朝建立,這片土地上的人口少了七千萬。
為了避免這些悲劇的發(fā)生,為了拯救大宋,蘇彧不可能去讀書,他要的答案不在經(jīng)史子集當(dāng)中,只在科學(xué)和工業(yè)當(dāng)中。
學(xué)醫(yī)救不了大宋,學(xué)經(jīng)史子集,更不行。
“宣筆、徽墨、宣紙、端硯,上好的文房四寶啊,怕是不下百貫?!?p> 蘇彧在堂上將檀木匣子打開,孫平安端著茶盞邊喝邊評論,知道這東西是韓進(jìn)財(cái)送的,孫平安完全沒有覺得不合適。
他雖然禁止蘇彧說書,卻也不是什么都不了解的老頑固。
他知道天龍八部。
那樣的話本,百貫錢并不過分,甚至,還占了大便宜,若是賣與樊樓等正店酒樓,便是千貫也不在話下,不過,韓進(jìn)財(cái)沒給錢,給的文房四寶,也算會做人了。
看著這些上好的筆墨紙硯,孫平安再次問道:“你真不去讀書?”
蘇彧笑道:“懸壺濟(jì)世,它不香嗎?”