話說(shuō)還沒(méi)等我弄明白發(fā)生了生么事兒，就聽(tīng)見(jiàn)在這些嘈雜的人群當(dāng)中，有人拿個(gè)小喇叭拉長(zhǎng)了聲音高聲喊到；“田園旅行社到，20人，開(kāi)火啦……”
這一段拖尾的聲音還沒(méi)落地，接著，不間斷的喊聲開(kāi)始此起彼伏不斷傳來(lái)；
“青春旅行社到，20人?！?p> “夕陽(yáng)紅旅行專列到……呵呵”
“趙老板，皇上駕到……接駕了……呵呵”
原來(lái)是接蹤而至的旅游團(tuán)，在這個(gè)飯口蜂擁而至了。
這時(shí)，隨著不斷的喊話聲，后廚早已經(jīng)接到傳信，已然傳出了大火炒菜的“嗚嗚”聲……
前廳服務(wù)員微笑著把一批又一批的游客領(lǐng)進(jìn)門，安排在了大廳相應(yīng)的位置上落座，上茶，聊天，等飯……一霎時(shí)，大人的說(shuō)話聲，孩子的吵鬧聲，以及后廚傳來(lái)的炒菜聲……雜亂的聲音不斷地增加著大廳里的分貝，我的耳朵已然聽(tīng)不清任何人的話語(yǔ)。
一波沒(méi)走，一撥又來(lái)了，嘈雜混亂的大廳，各團(tuán)的導(dǎo)游只得再次提高了聲音的分貝，或者對(duì)著手里的小喇叭高聲喊話：“大家聽(tīng)我說(shuō)，聽(tīng)我說(shuō)，看著我手里這個(gè)旗幟，咱們風(fēng)情社的，這邊，跟我走……這邊……”
那邊導(dǎo)游也在喊：“藍(lán)天社的，看著旗幟，這邊來(lái)……”
這邊旅行團(tuán)還沒(méi)落座，那邊導(dǎo)游依然開(kāi)始拎著喇叭舉杯祝詞安排行程了：“大家今天跑累了嗎？開(kāi)心嗎？開(kāi)心……呵呵，好好……今天，我做東，每桌加送一瓶大飲料一瓶二鍋頭，呵呵……現(xiàn)在，你們要好好吃飯，好好休息，飯后有想去天%安門的，一會(huì)兒跟我走，要快。不想去的，啊，可以到王府井大街自由活動(dòng)。嗯……我看幾點(diǎn)了，咱們對(duì)一下時(shí)間，五點(diǎn)十分，八點(diǎn)半開(kāi)始統(tǒng)一在這里集合，我清點(diǎn)下人數(shù)，然后返回咱們的酒店。都記住啦嗎？”
“記住了！呵呵……”
“好，好，呵呵，真乖！想去天安門看降旗儀式的，一定要吃快點(diǎn)兒，其他人隨意哈，今天降旗儀式6；10分開(kāi)始，你們吃飯一定要快哈……好了，姑娘們，上菜啦……呵呵……”
說(shuō)話間，一桌桌不同口味的菜出來(lái)了，服務(wù)員有條不紊的進(jìn)進(jìn)出出，上菜上飯……
于是，叮叮當(dāng)當(dāng)，風(fēng)卷殘?jiān)疲灰粫?huì)兒，就有吃完飯的游客開(kāi)始跟著導(dǎo)游撤走，去進(jìn)行下一個(gè)行程計(jì)劃的項(xiàng)目。
流水的游客，流水的翻臺(tái)，真的是這邊人剛走，后面立刻就又來(lái)人了，循環(huán)不斷，熱鬧非凡，吧臺(tái)的趙經(jīng)理，收錢收的不亦樂(lè)乎！
接待這種團(tuán)餐，要的就是速度。往往客人還沒(méi)有全部撤完，服務(wù)員就已經(jīng)開(kāi)始清桌了，一盤(pán)盤(pán)的殘羹剩菜被她們倒在一起端進(jìn)后廚，然后換上新的碗筷，擺放整齊，迎接下一波客人……
我看到那些大盆小盤(pán)，還有沒(méi)吃完的飯菜，真的是誘人，饑腸轆轆的我止不住的直咽口水。
于是，我不在觀望，連忙去搭手幫忙，清桌翻臺(tái)，手腳很是麻利，然后趁人不備，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，迅速塞了些東西到嘴里，三下五除二嚼完咽下，然后再端起盤(pán)子送進(jìn)后廚……
如此三反，我才終于感覺(jué)胃里舒服了一點(diǎn)！
……
紅紅火火的團(tuán)餐，持續(xù)到晚上九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)結(jié)束，喧鬧的大廳也終于恢復(fù)了安寧，撤下崗位的員工們擺放好了餐具，開(kāi)始端出了自己的晚餐。趙經(jīng)理也在吧臺(tái)忙完賬目結(jié)算核對(duì)之后和大家坐在一起共進(jìn)晚餐。
趙經(jīng)理開(kāi)心的和大家說(shuō)道：“來(lái)來(lái)來(lái)，美女們，師父?jìng)?，今天你們辛苦了，我以茶代酒敬大家一杯……呵呵……今天成?jī)不錯(cuò)，謝謝大家。恩，下面，我給大家介紹一位新同事，方可欣，今天剛到，以后就是咱們其中的一員了，認(rèn)識(shí)一下。鼓掌……”趙經(jīng)理用手指著我介紹完之后帶頭鼓掌以示歡迎。
我有點(diǎn)不好意思的笑笑，沖大家點(diǎn)點(diǎn)頭。
“可欣，這是咱們的大廚，來(lái)自四川的馮師傅。”趙經(jīng)理指著一個(gè)個(gè)子矮小，身材微胖的男子說(shuō)。
我仔細(xì)看了一眼馮師傅，大約三十多歲，眼不大，一張圓滾滾的大臉，笑瞇瞇的看著我，于是，我友好的沖他點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“馮師傅好。”
“恩恩，歡迎你，靚妹兒?！瘪T師傅瞇著小眼睛笑著說(shuō)。
“謝謝?！?p> “這是咱們的二廚程師傅……涼菜師傅小陳，配菜小李，小高，烤鴨小鄭，洗碗的小徐……面點(diǎn)主食梅鳳大姐……”趙經(jīng)理挨個(gè)介紹給我，我一一問(wèn)好。
趙經(jīng)理說(shuō)的二廚程師傅有點(diǎn)特別，看著年紀(jì)也不是很大，但是塊兒頭挺大。高高的個(gè)子，魁梧的身材，在我這小個(gè)子面前，程師傅有點(diǎn)像個(gè)巨人。他那一張臉上特別突出的就是鼻子，有點(diǎn)發(fā)紅，貌似酒糟鼻，讓人一看就感覺(jué)很能喝酒的樣子。其他幾位小師傅，就都相對(duì)比較苗條，都是二十歲左右的年紀(jì)，很是活躍。唯一的一位后廚梅大姐，大概三十多歲，挺白，模樣也還算周正。
趙經(jīng)理繼續(xù)說(shuō)：“后廚介紹完了，在說(shuō)說(shuō)前廳的幾位小美女……現(xiàn)在算上剛來(lái)的可欣一共才五六個(gè)人，還是不夠的，咱們還要繼續(xù)招人，馮師傅，我不在的時(shí)候你要上點(diǎn)心啊?！?p> “要的！呵呵?！瘪T師傅操著正宗的四川腔回答。
“好，這個(gè)，叫董小宛，是個(gè)大學(xué)生……”趙經(jīng)理指著身邊的一個(gè)女孩笑著對(duì)我說(shuō)。
……