第五十九章 法國大餐

　　合作做生意后，本來洪老要給李嘯一些干股，可是李嘯不想占人便宜，便拿出葉老的謝禮，權(quán)做投資吧。

　　這半年多來，洪老也給李嘯分了不少的紅利，所以李嘯腰包鼓了，也能請劉馨予出來見見世面。

　　雖然丫頭出身大戶人家，在軍統(tǒng)培訓班也學過吃西餐的禮儀，但這樣奢華、完整地吃一次法式大餐的機會并不多。

　　當然李嘯也不想太招搖，偶爾奢侈一下是可以的，次數(shù)多了引起丫頭的疑慮就得不償失了，畢竟與洪老在生意上的往來，丫頭并不知情。

　　法蘭西餐廳坐落于繁華的商業(yè)街上，門面裝飾簡約，并不奢華。

　　大門兩邊以枝蔓為造型的鑄鐵花托承的層層疊疊的花盆里，種植了五顏六色的花朵，頗具法國城鎮(zhèn)的風格，門上中法雙語的招牌，顯示這是一家由法國人開設的正宗法式餐廳。

　　進了大門，可以看出內(nèi)里的裝修與外部有著天壤之別，這里面處處金碧輝煌，連綿的歐式穹頂、拱券、柱頭，加上多盞豪華水晶吊燈，渲染出一派富麗堂皇的氣氛。

　　入口門廳左邊的休息廳擺放著舒適的大沙發(fā)，沙發(fā)對面的墻上整齊地釘著一排排帶編碼的掛鉤，是給就餐的客人掛衣帽圍巾等物品用的。

　　看來餐廳的生意很火爆，沒剩幾個掛鉤了。

　　和丫頭掛好大衣，順手把頭上的呢帽脫下，掛在僅剩的最后一個編號“1”號的掛鉤上，赫然發(fā)現(xiàn)“2”號掛鉤上也掛著一頂呢帽，顏色和李嘯的一模一樣。

　　這么巧，李嘯心想，自己這頂呢帽是林文睿送給他的，是文睿去德國培訓后帶回來的，由深褐到淺褐漸變的色彩漂亮而又獨具個性，國內(nèi)很少看到這種顏色的帽子，所以李嘯非常喜歡。

　　沒想到今天會見到一頂相同顏色的呢帽，還真是巧合啊。

　　李嘯心中有個擔憂一閃而過，該不會被人拿錯吧，又一想，有編號吶，怕什么呢，于是便放下心來，在餐廳侍應生的引導下，欣然進入大廳的火車廂座就坐。

　　大廳的燈光不是很明亮，桌上蠟燭的光影在墻面上搖曳著，火車廂座后背高聳，提供了很好的私密性空間，是情侶幽會的好場所。

　　劉馨予的笑臉在燭光的映襯下，顯得更加的紅潤嬌嫩，趁還沒有上菜，李嘯挨著她坐到了一起，說著悄悄話，看得出丫頭很興奮，幸福之情溢于言表。

　　對于法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜和俄式菜，這西餐六大菜系來說，李肖因游走于世界搞國際貿(mào)易，所以均有所涉獵。

　　浪漫的法國人對吃那是很重視的，一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐號稱名列世界西菜之首。

　　但說句實在話，李肖并不覺得法菜真的有在西菜里獨占鰲頭、高人一等，所謂的眾口難調(diào)，各人有個人喜愛的口味，不見得法菜有多高明，味道有多鮮美，但法式菜有兩點還是比較吸引李肖的。

　　首先是法國大餐的儀式感，讓李肖產(chǎn)生了一種價值體現(xiàn)與身份認同感體驗的新感受。

　　李肖覺得，自己已過了袒胸露背、大汗淋漓地在簡陋的大排檔里，追逐大眾口碑招牌菜的年紀了。

　　相較于吃什么，現(xiàn)在的李肖更注重的是吃環(huán)境，菜品是否奢華、是否美味倒在其次，環(huán)境的高雅、華麗或獨特且具個性，才是李肖所看重的。

　　吃什么已不重要，山珍海味、美味珍饈嘗過很多了，如今吃的心情是最重要的。

　　李肖與法國商人也有貿(mào)易往來，常常去法國洽談生意，曾作為高端客戶被一法國富商視為座上賓，參加了一次極盡奢華的法國大餐晚宴。

　　這場豪華晚宴進行了三個多小時，由第一道菜——冷開胃頭盤揭開序幕，共有開胃菜、湯、魚、主菜、熱盤、冷盤、雪葩、燒烤類食品及沙律、蔬菜、甜點和咖啡等十三道菜，可謂是人生極品享受了。

　　菜還未上，極致的排場就令人折服。

　　狹長的餐桌鋪著高檔品質(zhì)的桌布，桌上擺滿了精美的餐具，上好的里莫日瓷器，潔白的細瓷上點綴著精致的花紋圖案，顏色柔雅秀麗，配上銀制刀叉和水晶杯，令人目不暇接。

　　每個人面前擺滿了各式各樣亮閃閃的刀叉、锃光發(fā)亮的碟盤、透明高亮的水晶杯，分別有魚叉、主菜叉、沙拉叉，魚刀、主菜刀、奶油刀，湯匙、點心匙，湯底盤、主菜盤、面包及奶油盤，水杯、湯杯、紅葡萄酒杯及白葡萄酒杯等，林林總總，讓人眼花繚亂。

　　菜品按嚴格的順序端上來。每道菜要等所有人吃完，侍應生把大家用過的餐具餐盤收走，換上嶄新潔凈的餐具和杯盤后，才會再上下一道菜，儀式感很足，當然用時也很冗長了。

　　其次打動李肖的是，每道菜都會配上不同的酒。

　　紅酒配紅肉，白酒配白肉，甜品就搭甜餐酒。

　　很多菜品在不同酒水的調(diào)劑下，口感大不相同，有了質(zhì)的提升。

　　當然酒不多，大多是名酒，抿上一口足矣，有道菜每人上了一小杯白蘭地，據(jù)說該酒每瓶市值二十多萬歐元，自然不能像國人那般牛飲，意思到了就行了。

　　外國人喝酒一般比較斯文，看來主要是喝個意境。

　　法國餐講究精致化的整體表現(xiàn)，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經(jīng)上，都想觸及無與倫比的境界。

　　所以吃法國菜，必須有精巧的餐具和如畫的菜肴滿足視覺，真正的大廚在每道菜的擺盤和點綴上都會花盡心思，端出來的菜品看起來就像是個藝術品。

　　而食物的香氣四溢，加上酒香撲鼻，充分滿足了人們在嗅覺上的需求。

　　入口的美味令人拍手叫好，紛紛大快朵頤，大家的味覺也得到了充分的滿足。

　　看來，中國人講究的色香味俱全，也是法國大餐的追求了。