第71章 琪琪也要幫忙數(shù)錢
由于實(shí)在太好吃了,蕭然禁不住埋頭多吃了幾口。
等他端碗大口喝湯的時(shí)候,他才發(fā)現(xiàn)蔡姐一直看著自己,好像還有點(diǎn)局促不安。
蕭然略一思索,便明白了過(guò)來(lái),恐怕蔡姐還在擔(dān)心她做的這碗小面合不合自己的胃口。
想到這里,蕭然立刻便伸出了大拇指,笑著稱贊道:
“蔡姐,你這小面太好吃了,你是不是專門(mén)學(xué)過(guò)???”
聽(tīng)到蕭然的話后,蔡明玉整個(gè)人明顯放松了下來(lái),她也笑了。
“哪有,我都是瞎做的,只不過(guò)因?yàn)槲沂侵貞c人,從小吃得多做得也多,我還怕不合你的口味呢?!?p> “蔡姐你謙虛了,你這跟我去重慶時(shí)吃過(guò)的招牌大店味道都差不多。就比如這小面的靈魂油潑辣子佐料,沒(méi)幾年功夫可真做不來(lái)?!?p> 蕭然繼續(xù)夸贊道,他此時(shí)也提起了一些興趣。
前世他一直孑然一身,一人常年在外居住,雖有些孤單,卻也練就了一身好廚藝。
既然素素愛(ài)吃這個(gè)小面,那如果自己能學(xué)會(huì)蔡姐的手藝,以后在家里就可以讓素素吃到了。
足不出戶,應(yīng)有盡有!
想到這里,他便好奇地向蔡姐問(wèn)道:“對(duì)了,蔡姐,你這些佐料都是怎么調(diào)的呀,這么好吃?!?p> “你要喜歡的話,一會(huì)兒給你打包帶點(diǎn)?!?p> 蔡明玉笑著回道,顯然也開(kāi)心了起來(lái),畢竟廚藝得到認(rèn)可很值得開(kāi)心。
“這個(gè)佐料是由鹽、醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、芽菜、芝麻醬、花生碎等等組成的。
每樣佐料的比例和用量也稍微有點(diǎn)講究,你要真感興趣,改天你有空了我可以教你?!?p> “哈哈,那我就恭敬不如從命了,多謝蔡姐啦,有空我一定來(lái)向你學(xué)習(xí)做小面和佐料?!?p> 蕭然哈哈笑道,他這也算是有正當(dāng)理由可以再過(guò)來(lái)了吧。
“對(duì)了,蔡姐,你還會(huì)做哪些澆頭呀?”蕭然又吃了一口面,接著問(wèn)道。
也許是好不容易遇到了一個(gè)懂行的,蔡明玉今天的興致也格外的高。
“我也不會(huì)做太多,除了碗雜,還會(huì)一點(diǎn)雞雜、牛肉、肥腸、排骨和酸菜肉絲。”
“那面條呢?!?p> “除了細(xì)面,韭葉和寬面也會(huì)一點(diǎn)?!?p> “那蔡姐你真太厲害了,跟那些飯店大廚相比也不遑多讓了?!笔捜惑@嘆道。
他實(shí)在沒(méi)想到,小小的深巷里竟然藏著這么一家正宗的重慶小面。
店里還有一位這么厲害的全能廚娘。
這要是出去開(kāi)店,肯定會(huì)紅紅火火啊。
“你太抬舉我了,我哪比得上那些大廚啊。而且我做的面也沒(méi)那么好吃,平時(shí)來(lái)吃的人也不多?!?p> 蔡明玉不好意思地笑了笑,說(shuō)到后面時(shí),眼睛里的暗淡一閃而過(guò)。
這家小店可以說(shuō)是她和女兒唯一的依靠。
由于學(xué)歷不高,她總是找不到好一點(diǎn)的工作,所以平時(shí)只能打打零工。
自從丈夫意外過(guò)世以后,家里的處境愈發(fā)艱難,打零工顯然已經(jīng)快要維持不住了。
于是,她咬咬牙拿出了大部分積蓄盤(pán)下了這么一間店面,想著靠自己的廚藝掙錢,同時(shí)也方便照看琪琪。
因?yàn)?,丈夫在世的時(shí)候就總夸她小面做得好吃,不開(kāi)飯店簡(jiǎn)直屈才了。
當(dāng)時(shí)她也只當(dāng)做是個(gè)玩笑話,并沒(méi)有放在心上,可事到如今,她還是決定試一試。
但沒(méi)想到,這條小吃街的店面租金不低,大多還需要年付,因此,到最后她只能租得起這個(gè)和小吃街一墻之隔的店面。
雖然看著不遠(yuǎn),但幾個(gè)月下來(lái),來(lái)這里吃飯的人少之又少。
因?yàn)樾〕越志驮诟舯?,那里更加熱鬧選擇也更多,一般人壓根都走不到這里。
要不是平時(shí)有素素這樣的老主顧,這家店恐怕早就黃了,可即使這樣,還是很勉強(qiáng),根本掙不到錢。
說(shuō)實(shí)話,在她的心里,現(xiàn)在已經(jīng)萌生退意了,如果再過(guò)一段時(shí)間還沒(méi)有好轉(zhuǎn),恐怕到時(shí)只能選擇提前退租了。
蕭然在一旁也注意到了蔡姐眼神的變化,他心下一沉,自然清楚這其中肯定有他不知道的事。
不過(guò)還沒(méi)等他發(fā)問(wèn),便聽(tīng)到素素笑著說(shuō)道:
“蔡姐,蕭然可沒(méi)有夸張喲,我也早就說(shuō)過(guò)你面非常好吃,來(lái)的人少只是因?yàn)檫@里有點(diǎn)偏,可不是面不好吃呀?!?p> 她一邊笑呵呵地說(shuō),一邊朝蕭然眨了眨眼。
蕭然自然心領(lǐng)神會(huì),他接著話茬繼續(xù)說(shuō)道:
“是呀,蔡姐,我覺(jué)得憑你的手藝,這家店遲早會(huì)紅火的,而且肯定還能再開(kāi)幾家分店?!?p> “對(duì)對(duì),我估計(jì)以后這里肯定得排隊(duì),到那時(shí)就是不開(kāi)分店也不成了?!?p> “蔡姐,以后等我有錢了,我第一時(shí)間就投資你開(kāi)分店,到那時(shí)咱們天天就等著數(shù)錢吧?!?p> “嗯嗯,我也是,我也幫你數(shù)錢?!?p> 蕭然和素素兩人一唱一和,配合默契,很快便把蔡姐逗樂(lè)了。
就連琪琪都在一旁幫腔道:“琪琪也要幫忙數(shù)錢!”
見(jiàn)此,蔡明玉終于噗嗤一聲笑了出來(lái),整個(gè)人又放松了下來(lái)。
她摸了摸女兒的小腦袋,接著笑呵呵地對(duì)蕭然和素素說(shuō)道:
“謝你們兩位的吉言了,但愿我這小店能有那么一天,你們先慢慢吃,我去后廚看看,有事再叫我啊?!?p> 話一說(shuō)完,她便站了起來(lái),去往了后廚。
就在她起身的一瞬間,蕭然注意到了她的頭頂上竟然已經(jīng)有了許多的白發(fā),整個(gè)右側(cè)前面里都快長(zhǎng)滿了。
看來(lái)平時(shí)操心的事真的不少啊,蕭然心中暗嘆。
蔡姐走后,蕭然和素素繼續(xù)吃面,他有好幾次開(kāi)口想問(wèn),可素素笑著給他指了指琪琪之后,他便放棄了。
看來(lái)是真有隱情啊。
又過(guò)了一會(huì)兒,店里先前來(lái)的那人吃完了說(shuō)要結(jié)賬,這時(shí)琪琪急忙從凳子上下來(lái)了,一路小跑到了那里。
然后,接錢,找錢,最后一聲“慢走”送客。
整套流程下來(lái)行云流水,一看就是做了很多遍了。
做完這些之后,她又拿了個(gè)托盤(pán),把客人的碗筷放到了盤(pán)子里,又用抹布擦了擦桌子。
接著,她晃晃悠悠地端著托盤(pán),慢慢就進(jìn)了后廚。
蕭然本想過(guò)去幫幫她,他真有些擔(dān)心琪琪會(huì)把碗弄灑了,因?yàn)樗吹侥莻€(gè)碗里的湯還剩了不少。
不過(guò),琪琪卻笑著拒絕了他,還說(shuō)她都干了幾百遍了,灑不了的。
見(jiàn)此,蕭然只得作罷,他悻悻地看了看素素,但素素卻微笑著對(duì)他點(diǎn)了點(diǎn)頭,顯然也早就習(xí)慣了琪琪做的這一切。
“沒(méi)事的,蕭然,你放心吧,琪琪可不是一般的小孩子,她的偶像可是花木蘭,什么都難不倒她的?!?p> “對(duì),琪琪要跟素素姐姐一樣做花木蘭,蕭然哥哥,你可不要小瞧我喲,嘻嘻?!?p> 琪琪聽(tīng)見(jiàn)了,笑嘻嘻地說(shuō)道,小臉上表情得意極了。
蕭然見(jiàn)此又禁不住想逗一逗她,于是他笑著問(wèn)道:“那我們的小花木蘭數(shù)學(xué)題做完了嗎?”
“哼,等著吧,數(shù)學(xué)題我遲早會(huì)打敗它,不過(guò)花木蘭現(xiàn)在要先去洗個(gè)碗,待會(huì)再戰(zhàn),嘿嘿?!?p> 看著琪琪一臉狡黠的樣子,蕭然和素素相視一眼,然后不由地都笑了。
真可愛(ài)啊!