姬守格遺憾道:“這樣啊!如果你們?cè)敢猓环猎谶@多等一下,看看淺瀑布那里魚(yú)多不多,如果多的話,大家可以一起捉些魚(yú)?!?p> 幾人客氣拒絕道:“不用不用!我們已經(jīng)定好了機(jī)票。而且也不會(huì)做飯,真的很抱歉,幫不上你什么。那是海螺公主吧?”
姬守格:“是的!我未婚妻!”
那幾人:“哦!恭喜恭喜!不知道我們與你合下影可以嗎?”
姬守格:“哦!好吧!”
幾人與姬守格合完影,然后說(shuō):“多謝多謝!那我們就不打攪你們了,祝你們玩的愉快。再見(jiàn)!”幾人跟著也說(shuō)了聲再見(jiàn),然后繼續(xù)向下游走。
姬守格:“好!再見(jiàn)!也祝你們一路順風(fēng)?!奔馗窭^續(xù)扎營(yíng)。
安營(yíng)完畢,姬守格拿著把小鏟子,按野菜圖樣尋找起來(lái)。荀清涵拿著個(gè)小箱子,姬守格挖了就放箱子里。薺菜是首要選擇的野菜,此時(shí)剛有一點(diǎn)小花,還不算老,吃起來(lái)沒(méi)問(wèn)題。
姬守格:“娘子!為夫忽然詩(shī)興大發(fā),得詩(shī)一首,可想聽(tīng)乎?”
荀清涵:“咯咯!太酸了!速速念來(lái)!待我品鑒一二!”
姬守格擺了下袖子,作個(gè)姿勢(shì):“聽(tīng)好了:
采薺煙溪邊,
悠然見(jiàn)南山。
此景春獨(dú)好,
更因有清涵?!?p> ~
一副仰首作陶醉狀的樣子!
荀清涵看心上人作怪,鼓掌!作崇拜狀!又在他臉上親了下,“太有才了!”
姬守格風(fēng)輕云淡:“一般一般!作詩(shī)不能當(dāng)飯吃。還是現(xiàn)實(shí)點(diǎn),挖薺菜吧!”又蹲下開(kāi)挖。
荀清涵:“還沒(méi)起名呢!”
姬守格:“夫唱婦隨!怎么樣?”
荀清涵:“不貼切!改!”
姬守格:“男耕女織?”
荀清涵:“這不和上一個(gè)一樣嗎?改!”
姬守格:“那就叫我和清涵在武夷山溪邊田園里的幸福生活吧!”
荀清涵笑著捶他:“嗤!最長(zhǎng)詩(shī)名席位還惦記著呢?這次多少字?~十八個(gè)字?太過(guò)分了!別磨嘰!不能超過(guò)三個(gè)字,趕緊改?!?p> 姬守格:“田園!夠少了吧!”
荀清涵:“嗯!還湊合!就它吧!”
兩人一邊逗趣,一邊采集,倒也不覺(jué)無(wú)聊。直到挖了滿滿的一小箱,回到小屋邊,把根切掉,摘出來(lái),洗干凈,備用。
捕魚(yú)沒(méi)帶有工具,就不好辦了。只能自己想辦法做個(gè)簡(jiǎn)易工具,于是把大傘一節(jié)取下,用做肉竄的八根鋼簽在傘桿一頭周圍捆扎結(jié)實(shí),做成個(gè)簡(jiǎn)易魚(yú)叉。荀清涵看著無(wú)所不能的心上人,眼里滿是崇拜。
姬守格:“清涵!拿盆跟上,看為夫大展身手,學(xué)學(xué)老祖宗原始撲魚(yú)?!避髑搴昧藗€(gè)盆跟著,看著他拿著魚(yú)叉光腳卷上褲腿走近溪邊,看看哪里有魚(yú)。
姬守格巡視半天,魚(yú)是有,不過(guò)都在里邊,發(fā)現(xiàn)不下水是不行的,試探一下,真是太涼了。咬咬牙,踩入水里,半米落差的淺瀑,站在瀑上邊也就沒(méi)過(guò)腳面,向里走。
荀清涵看著心上人冷的顫抖樣子,一臉的擔(dān)心,心疼壞了:“鴿子!要不別捉魚(yú)了,我們明天就回去吧!”
姬守格笑著扭過(guò)頭來(lái):“不用擔(dān)心!就頭一下涼,適應(yīng)一下就好了。在邊上乖乖等著啊!”到了中間有魚(yú)的地方,站在瀑頭,用叉對(duì)著魚(yú)群。叉尖入水靠的很近,看準(zhǔn)魚(yú)到了叉尖下面,就迅速的刺下去,按住。
水下一混,等了會(huì)又清了,看到果然讓他給叉住了。先按住不能動(dòng),這叉沒(méi)倒刺,魚(yú)很容易掙扎脫落。慢慢拖著水底移動(dòng),看到魚(yú)掙扎就繼續(xù)按住,直到魚(yú)沒(méi)力氣了。
始終擦著地拖到近前,蹲下抓住腮骨提出水面。出水后掙扎還是劇烈的,不過(guò)沒(méi)什么用了。拔出叉,提著這條鯉魚(yú),有一斤多重,不算大。舉了舉開(kāi)心的向荀清涵示意:“在邊上等著,我扔過(guò)去,你把它放盆里?!?p> 荀清涵笑顏如花,開(kāi)心的點(diǎn)頭。姬守格使勁一扔,扔到了離岸邊遠(yuǎn)些的地方,荀清涵:“咿呀!”一聲,開(kāi)心的去撿魚(yú)。
魚(yú)不時(shí)的還翻騰一下,荀清涵“咿呀!”不停,想捉住放盆里真不容易。直到魚(yú)不動(dòng)了,才捏著尾巴放到了盆里,看著盆里的魚(yú),也是開(kāi)心的不行。
姬守格調(diào)整了下變形的鋼簽,又依法施為,叉住一條,然后提上岸。腳早冷的麻木了。荀清涵燒了溫水幫著他洗了下腳,犒勞一下他。
穿上鞋,姬守格開(kāi)始處理兩條魚(yú)。讓無(wú)人機(jī)特寫,挖腮,去鱗,挖內(nèi)臟,抽腥線,洗凈。魚(yú)肉魚(yú)皮片成魚(yú)片,拌上兩個(gè)蛋清,蛋黃直接吞了。兩條魚(yú)頭魚(yú)骨熬湯,燒熱油淋魚(yú)片成型,和面做成餃子皮。
魚(yú)湯熬成乳白色,撈出魚(yú)骨。加入少量鹽和調(diào)味品,魚(yú)片下鍋。開(kāi)鍋少稍停,餃子皮入鍋,餃子皮熟了,薺菜入鍋。開(kāi)上一滾,乳白色的湯帶了些薺菜的綠,顯得清透。關(guān)電,直接端鍋上桌。沒(méi)再做別的菜,兩人拿碗拿勺開(kāi)始吃飯,早就餓了。
姬守格拿勺子慢慢攪拌:“無(wú)人機(jī)!特寫。清涵!這道菜叫,魚(yú)片面皮薺菜湯。特點(diǎn)就是魚(yú)片晶瑩滑嫩,面皮勁道,薺菜清香。既是菜也是飯也是湯,適合趁熱吃。來(lái)嘗嘗怎么樣?”給荀清涵盛了一碗。
荀清涵先用小勺,喝了口湯,眼睛瞇瞇一笑:“好喝!真棒!我們快吃吧!餓壞了?!?p> 姬守格也盛了碗,吃著說(shuō):“清涵!吃魚(yú)片還是要吃慢點(diǎn)。刺沒(méi)處理干凈,我的刀工還差的遠(yuǎn)呢!那些神刀手,一手出神入化的刀工,快準(zhǔn)狠,片魚(yú)片那是一根刺都不會(huì)有。我這輩子怕是練不出來(lái)了。作為一個(gè)吃貨,那是相當(dāng)遺憾。”
荀清涵:“別不知足了!我現(xiàn)在切個(gè)絲,還手指頭粗呢!還活不活了!這菜我怎么吃著面皮這么好吃呢?比魚(yú)片還好吃?!?p> 姬守格:“面皮入味快?。∥兜蓝荚跍锬?!好吃就多吃,來(lái)我給你盛點(diǎn)面皮?!?p> 荀清涵:“嗯!魚(yú)片吃著其實(shí)也不錯(cuò),還有點(diǎn)勁道的感覺(jué)。只是面皮更好吃而已?!?p> ~
指秋
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