一場(chǎng)不大不小的及時(shí)雨,結(jié)束了幾日來(lái)的燥熱??諝庖沧兊脻駶?rùn)起來(lái),清涼的山風(fēng)習(xí)習(xí),帶著雨后泥土和青草的清香,給人踏實(shí)舒服的感覺(jué)。
當(dāng)然,這一場(chǎng)雨帶給人也不全是好的享受,王家村里胖嬸家就因此倒了霉。其實(shí)說(shuō)起來(lái),這事胖嬸的責(zé)任更大些。
幾乎以串門(mén)為職業(yè)的胖嬸,那天還是風(fēng)雨無(wú)阻的去鄰居家找小媳婦聊天,臨走前喂了豬,卻沒(méi)把豬圈關(guān)好。她家的豬就不知什么時(shí)候跑了出來(lái),被人發(fā)現(xiàn)后,幾個(gè)人一起追著豬跑,想把豬攆回圈里。
沒(méi)想到豬因此受了驚,沒(méi)頭沒(méi)腦得越發(fā)亂跑,最后沖上了東邊的山坡,由于下雨,山路的山石打滑,一下子掉進(jìn)了山溝,就此摔得半死不活。
這豬剛一百多斤,這情況,是殺了也賠,不殺更賠,看樣子也堅(jiān)持不到年底……這下可把胖嬸心疼壞了,此后竟然三天沒(méi)出去串門(mén),在家鬧心。
既然已經(jīng)這樣,最后豬還是殺了,肉基本都賣給了村里人。這倒成全了衛(wèi)遠(yuǎn),他一直覬覦著鄉(xiāng)親們的家豬。趁這機(jī)會(huì),割了五斤多的五花肉,還有二斤多的前槽。本來(lái)他還想買兩個(gè)豬前肘,當(dāng)時(shí)話一出口,割肉的胖嬸家男人,就猶豫了下,衛(wèi)遠(yuǎn)似有所覺(jué),回頭一看,身后站著等著買肉的村民,不少人臉上已經(jīng)有些不愉。
適可而止也是必要的,自己還是悠著點(diǎn)。衛(wèi)遠(yuǎn)暗想。其實(shí)豬的腸肚耳朵啥的也不錯(cuò),不過(guò)衛(wèi)遠(yuǎn)不太會(huì)收拾這個(gè),想想就算了。拿著將近8斤多的肉,按市價(jià)給了胖嬸家男人錢,衛(wèi)遠(yuǎn)快步往家走去,今晚就做紅燒肉啊,嘿嘿嘿。
絕對(duì)新鮮的上好豬五花,肥瘦相間的好幾層,光憑這肉,就成功一半。
洗凈切成麻將塊,看看土灶的大鍋,想想自己好幾天沒(méi)吃到肉,衛(wèi)遠(yuǎn)狠狠心,把五斤肉都切了,外面天色還是陰陰的,估計(jì)能放住一晚上。
放點(diǎn)油,加上紅糖炒色,把肉啊蔥姜等材料啊一股腦放進(jìn)去炒炒,再加入自己的空間水,滿滿的沒(méi)過(guò)了肉,加柴火大火燒開(kāi),撇去肉末。然后蓋蓋轉(zhuǎn)為小火慢燉。此時(shí),衛(wèi)遠(yuǎn)找出來(lái)些果林里撿的果樹(shù)枝,加入灶內(nèi)。
上次吃紅燒山雞肉的時(shí)候,大鵬曾經(jīng)提過(guò),說(shuō)他上次吃野雞的那農(nóng)家,用果木的柴火燒,肉就帶著特殊的清香。衛(wèi)遠(yuǎn)于是就一直想試試,守著自家的果林子,撿了不少柴,奈何此后一直沒(méi)什么機(jī)會(huì),今天正好利用上。
足足兩個(gè)多小時(shí),衛(wèi)遠(yuǎn)才做好了這鍋紅燒肉。
僅是那撲鼻的肉香,就濃郁得醉人,油亮紅潤(rùn)的肉塊,更讓人食欲大振。光是用聞,衛(wèi)遠(yuǎn)就忍不住直咽口水。夾一塊入口,感覺(jué)肥瘦肉渾然交織在一起,其間夾著淡淡果香,絕佳的口感讓衛(wèi)遠(yuǎn)就此停不下嘴。一大碗紅燒肉加上一大碗米飯,吃到最后,肚子連喝水的空都沒(méi)有了。
吃肉就是爽啊就是爽。
吃到爽歪歪的衛(wèi)遠(yuǎn)用難看的姿勢(shì)艱難的走回屋,躺在炕上再也不能移動(dòng)。漸漸的,居然有了睡意。
不知何時(shí),毛球從外面奔進(jìn)來(lái),跳到橫躺在床上的衛(wèi)遠(yuǎn)身邊。奈何吃得太飽的衛(wèi)遠(yuǎn)現(xiàn)在連手指也懶得動(dòng),又閉著眼。毛球只好蜷縮在衛(wèi)遠(yuǎn)腿側(cè),等著衛(wèi)遠(yuǎn)發(fā)善心打開(kāi)空間讓它進(jìn)去。
這些天的毛球,不再像前段日子那樣,成天待在衛(wèi)遠(yuǎn)的空間不愛(ài)出去。它總是在白天里莫名的跑出去一陣子,然后再回來(lái)空間里休息。如此循環(huán),樂(lè)此不疲。衛(wèi)遠(yuǎn)也因?yàn)楣诌@邊的事忙,倒也懶得管它。
小憩了一會(huì),衛(wèi)遠(yuǎn)醒過(guò)來(lái)時(shí)已是黃昏。
走一遍菜地吧,偶爾也得做點(diǎn)正事。
各種菜普遍長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。衛(wèi)遠(yuǎn)于是想往回走。
咦?仔細(xì)再一看,他發(fā)現(xiàn)菜地中間,竟然有一只老母雞帶著一群小雞崽兒在覓食。老母雞用雞爪使勁刨菜地,刨出些蟲(chóng)子啥的,雞崽們就一擁而上。
暈。衛(wèi)遠(yuǎn)心想這誰(shuí)家的雞啊,怎么能找到這。正納悶著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到二妞兒慌慌張張的跑過(guò)來(lái),左右張望,跑進(jìn)菜地把雞趕了出來(lái)。
原來(lái)……如此。
二妞也看到了衛(wèi)遠(yuǎn),心里有點(diǎn)發(fā)虛??赡苁菭敔斣谶@菜地干活的原因吧,她家的老蘆花,不知怎地就找到了這地里,整天的帶著小雞過(guò)來(lái)找食吃,她天天看著,還總是看不住。
跟衛(wèi)遠(yuǎn)解釋加保證一番,衛(wèi)遠(yuǎn)倒是沒(méi)太在意,就是覺(jué)得挺有意思。他這些天一直沒(méi)去二妞家,不知道她家居然多養(yǎng)了這么多只雞。
“都是母雞嗎?”衛(wèi)遠(yuǎn)的私心轉(zhuǎn)到了雞蛋上,他合計(jì)這下雞蛋應(yīng)該夠吃了。
“現(xiàn)在看不出來(lái),再大點(diǎn)才行。過(guò)些日子吧。”
二妞楞了一下,才回答。這是哪跟哪???
隱隱約約的,這個(gè)聰明的小姑娘猜到了衛(wèi)遠(yuǎn)的心思。她有點(diǎn)想笑,又忍住了,只是嘴角略微上揚(yáng),顯示出她的心情。
悄悄的,她偷眼看看旁邊的衛(wèi)遠(yuǎn),見(jiàn)此人正不緊不慢的跟在自己身后,距離保持的不遠(yuǎn)也不近。臉上帶著溫和又慵懶的神情,偏又透著些自然沉穩(wěn)。這人,相處起來(lái)沒(méi)有壓迫感,可又讓人很安心。
安心?二妞有點(diǎn)慌亂,自己亂想啥?。?p> 呸呸!他就是個(gè)大懶蟲(chóng),還是個(gè)饞貓!
滿腦子雞蛋的衛(wèi)遠(yuǎn)被定性的很準(zhǔn)確。
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六月末,吳大鵬家的酒店重新裝修后,正式推出了特級(jí)大廚的家傳菜。引來(lái)了大批食客前來(lái)品嘗。生意一時(shí)間火爆無(wú)比。
反應(yīng)到衛(wèi)遠(yuǎn)這邊來(lái),就是菜地的忙碌。盡管衛(wèi)遠(yuǎn)“種”出來(lái)的菜,當(dāng)天摘下后,能至少保持一周的新鮮、水分不流失,但由于菜的消耗量大,雇來(lái)種菜的村民往往要天不亮就到菜地摘菜,每天上午車到就全部拉走。
這種情況足足持續(xù)了半個(gè)月多,才有所緩解。
衛(wèi)遠(yuǎn)從吳大鵬那邊了解到,僅這半個(gè)多月的飯店收入,就趕上平時(shí)三個(gè)多月的收入總和。大鵬也說(shuō),這人啊,也真奇怪,菜越貴越有人吃,他當(dāng)時(shí)還以為他老爸訂的菜價(jià)太高了呢,一盤(pán)青青菜菜的就要88,那能吃多少肉啊。不過(guò),吳大鵬也承認(rèn),這劉老頭子的手藝還真沒(méi)得說(shuō)。就兩字——好吃!
被大鵬說(shuō)的,衛(wèi)遠(yuǎn)也有點(diǎn)向往那位大廚師的手藝了??稍趺匆驳玫冗^(guò)了這陣,現(xiàn)在過(guò)去也吃不到。更何況,進(jìn)入七月,衛(wèi)遠(yuǎn)的悠閑日子也被人打斷了。
來(lái)找衛(wèi)遠(yuǎn)的是村長(zhǎng)王達(dá)志,和他一個(gè)叔家侄,二十出頭的王長(zhǎng)和。
王長(zhǎng)和是這村里考出去的大學(xué)生,今年剛從省里的農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)。由于家里沒(méi)什么門(mén)路,世道也不好,畢業(yè)了也找不到太合適的工作,只能到偏僻鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)員。這小子也是個(gè)有主意的,覺(jué)得這樣既沒(méi)前途也沒(méi)錢途,還不如發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),自己回家承包山地種果樹(shù)。
本來(lái)家里死活不同意的,可最近看到衛(wèi)遠(yuǎn)侍弄了幾畝老果樹(shù),輕松賣掉掙了錢。而且據(jù)同村人言之鑿鑿的說(shuō),光是剛賣的桃就至少幾萬(wàn)塊,家里這才松了口。
王長(zhǎng)和因此對(duì)衛(wèi)遠(yuǎn)的果樹(shù)產(chǎn)生了興趣,這幾天去看了幾次。這次來(lái),是他求王達(dá)志幫忙,他也想種衛(wèi)遠(yuǎn)的這種桃。
衛(wèi)遠(yuǎn)當(dāng)時(shí)就有點(diǎn)發(fā)怵。人家可是農(nóng)業(yè)大學(xué)的,科班生,自己弄的桃樹(shù),不會(huì)有什么不對(duì)吧。按理說(shuō),這桃應(yīng)該挺正常的。
這人總是拿自己空間里的大桃跟外面的比,自然看不出差距。其實(shí)以王長(zhǎng)和的眼光看,衛(wèi)遠(yuǎn)種的這種桃,成熟早,口味佳,耐保存,跟當(dāng)?shù)氐脑缡煊灿吞蚁啾?,有很大?yōu)勢(shì)。不知道當(dāng)初為啥被淘汰了,很沒(méi)道理。
盡管衛(wèi)遠(yuǎn)心里有點(diǎn)忐忑,但從另一方面看,又覺(jué)得,有別人一起種,比較有利于掩飾。自己在村里總是獨(dú)一份,也挺扎眼的。再說(shuō),但凡有掙錢的,就有跟風(fēng)的,這是免不了的。只要自己的空間秘密保護(hù)住,生活只會(huì)越來(lái)越好。衛(wèi)遠(yuǎn)有這個(gè)信心。而現(xiàn)在,只是個(gè)開(kāi)始。