第二卷 南方 第一百七十五章 變化（1）

　　　　五月底的淮安也和江南一樣，熱的不成，到處都是金黃的麥浪，在晨風(fēng)之下，翻騰扶搖，猶如一片望不到邊的海洋。

　　當(dāng)時的麥子多是高桿，容易倒伏，再加上水利和糞肥、防蟲都不到位，選種也沒有標(biāo)準(zhǔn)和意識，所以產(chǎn)量也很低，一畝平均畝產(chǎn)，不過兩石到三石，罕有四石的，江北一帶，在黃河奪淮入海前，也是標(biāo)準(zhǔn)的魚米之鄉(xiāng)，只是人心較為保守，不象江南，在隆萬開海后就以經(jīng)濟(jì)作物和手工出產(chǎn)為主，所以在富庶程度上...