葉子左手夾著蝦,右手扯開龍蝦尾部仔細看了看。
只見尾部一片白凈,透過透明的隔膜,能夠清晰得看到緊實白嫩的蝦肉。
每只小龍蝦頭部尖尖的位置都已經(jīng)被剪掉,蝦黃倒是還留著。
尾部的蝦線也都處理地干干凈凈,整只龍蝦上,不見半點污垢。
葉子點了點頭:
“還真挺干凈!”
她也是在鄉(xiāng)村長大的孩子,自然知道池塘里的小龍蝦有多難清洗。
很多人就是因為嫌麻煩,想吃龍蝦都去下館子,自己不愿意做。
最近幾年,養(yǎng)殖清水蝦的人越來越多。
一到吃小龍蝦的時節(jié),在街上隨便逛幾步路,都能看到做龍蝦的門店。
想吃龍蝦,隨時都可以,十分方便。
這樣一來,自然就沒多少人愿意自己做蝦。
“那是。你們是沒看到,我家這娃今天拿著個小刷子在水槽前刷了一下午,我在旁邊瞧著都覺得他心細,能不干凈嗎?”
老娘用滿是期待的眼神看著葉子:
“快嘗嘗!”
葉子驚訝地看了王天陽一眼:
“陽仔,你可真有耐心??!”
這么大盆小龍蝦,要是讓小時候的她來刷,說不定她還能借著那股饞勁,慢慢刷完。
可隨著年齡逐漸長大,她也不知道自己從什么時候開始,變得越來越浮躁。
什么事情,都要追求速度。
過馬路時,紅綠燈要是慢上個幾秒鐘,她心里簡直跟貓撓一樣難受!
現(xiàn)在的她,已經(jīng)沉不下心來,去處理這么繁瑣麻煩的食材了。
旁邊的潘龍和劉浩默默不語,顯然是有相同的感受。
手中平平無奇的小龍蝦,似乎也變得沉重了起來。
望著阿姨期待的笑容,以及在旁邊微笑的王天陽。
葉子沉吟了一陣,決定不管待會這龍蝦味道究竟是怎么樣,她都得表現(xiàn)出好吃的樣子。
絕對不能,辜負陽仔的一片心意!
她深呼一口氣,夾著小龍蝦的手,緩緩向嘴邊送去。
十厘米...五厘米...三厘米...
進嘴了。
葉子銜住蝦尾,輕輕一吸...
她打算先嘗個味道。
“嗯~好...”
原本,葉子還打足了十分精神,打算拿出畢生的演技,去演好這場戲。
可是當(dāng)龍蝦入嘴之后,她立刻就呆住了。
第一反應(yīng)就是,好鮮美...
或許是很多年沒再吃過家常小龍蝦,她居然有種被驚艷到的感覺!
飯店里做的龍蝦,有好吃也有一般的。
但總體來說,即使是好吃的龍蝦,味道也都差不多。
吃了那么多年,吃習(xí)慣了,就只是會覺得,還是好吃的,但卻無法被震撼到。
可是今天,葉子居然體會到了這種感覺!
她驚訝了一瞬,接著用手剝開了蝦殼,將飽滿的蝦肉放進嘴里咀嚼。
頓時,更驚訝更滿足了。
她居然從蝦肉里吃出了一絲鮮甜的感覺!
吃完蝦肉之后,她又意猶未盡地將蝦頭放到嘴邊,用力嗦干蝦黃。
一整套動作做完,葉子滿足地呼出一口氣:
“啊姨,說真的,比我之前吃過的蝦都好吃。”
此時的她,完全是真心實意。
一旁,劉浩和潘龍也被葉子夸張的表情刺激地,開始剝蝦品嘗。
僅僅嘗了個味道,兩人就連連豎起大拇指。
“這比餐館都好吃??!”
“阿姨要是去城里開個店,還能有別人什么事?”
王天陽趁機夾起一只蝦嘗了嘗,心滿意足地點頭。
他之前的猜想果然沒錯,那場大霧之后,胖嬸家里的池塘果然變了樣。
這些蝦,比他之前吃過的好吃多了!
“哎呦,哪有你們說得這么夸張?!?p> 老娘笑得合不攏嘴,一個勁勸,讓大家多吃一些。
她和老爹也在眾人的勸說下,剝了幾只蝦吃。
老爹自是不說,吃得不時點頭,興起時還讓王天陽去倒酒喝,顯然是吃開心了。
就連老娘這個做菜的人,都十分驚訝:
“哎呦,真的挺好吃!”
除了小龍蝦,這一桌子的菜哪有差的。
什么紅燒鯽魚、黃瓜肉片、鯽魚豆腐湯、清炒小白菜...哪一個都清甜美味,十分好吃。
也就今天從縣里買回來的豬肉,味道要差一點。
做了幾十年的飯菜,老娘還是頭一回對自己的手藝這么滿意。
一旁,王天陽偷偷笑了笑。
老娘不知道原因,他可知道。
前段時間,家里吃的菜都是之前沒吃完的。
今天的菜,卻是他從菜園子新摘的,這些菜都被霧氣影響過,味道和品相都有變化。
“來,耗子、潘哥,都來嘗嘗我自己釀的桃酒?!?p> “用的桃子,都在我們村子里長得?!?p> 見大家吃得盡興,王天陽端起裝桃酒的酒罐子,給他們兩個一人倒了一杯,接著又舉起酒罐子向葉子搖了搖:
“怎么樣,你也來點兒?這種果酒,味道就跟飲料一樣,很好入口的?!?p> 距離王天陽釀酒時,已經(jīng)過去了半個多月。
他今天早上開封了一罐桃酒,自己嘗了嘗,覺得滋味十分不錯。
品嘗起來,帶有桃子那種特有的清甜,沒有酒精火辣辣的觸感。
喝時有股淡淡的酒味,但更多的是果子的香甜。
一杯酒下去,嗓子不會剌得慌,肚子里也不會燒,只是會覺得身體有些發(fā)熱。
王天陽很喜歡這種桃酒的口感,比桃子原本的味道更加醇厚,但又保留了原本的清爽。
不過,他老爹就不太喜歡桃酒,只說他還是更喜歡那種剌嗓子的烈酒,一口下去,從口腔燒到胃里的感覺讓他欲罷不能。
王天陽也不知道老爹是嘴硬,還是他對桃子天然排斥,讓他不愿意接受桃酒。
其實,他覺得自己釀的桃酒,喝著肯定比老爹的酒要健康。
不過,老爹既然不愿意喝,他也不強求。
“行啊,給我來點兒唄?!?p> 葉子其實不愛喝酒,可大家都吃得開心,她也忍不住想來一杯。
王天陽一一給他們倒了桃酒,又給老娘倒了一杯。
淡粉色的酒液在陶瓷杯中,仿若一塊塊美麗的琥珀。
一陣淡淡的幽香,縈繞在眾人鼻尖。
讓人分不清是酒香,還是其他的什么。
葉子端起酒杯,淺淺抿了一小口,接著驚喜地睜大雙眼,一飲而盡:
“完全就是果汁嘛!”
她大言不慚地說道。
很快,眾人就一邊喝,一邊吃了起來。
一開始他們還矜持地拿著筷子去夾,沒過多久,就一個個放下筷子,直接上手。
吃得滿嘴流油,好不滿足。