酒樓的食材不可能全放得下,像魚啊蝦之類的,還是買個(gè)地方來專門養(yǎng)著好。
“地方還是要大一點(diǎn),到時(shí)候可能有十個(gè)人要在哪里的。”
只要不是在那些商業(yè)街上買就好辦,林苓只說要地頭大,應(yīng)該不會(huì)再裝修。
“行,我這兩天就看看,可能要個(gè)幾十兩?!?p> “月貴,這些東西你只要保證酒樓開業(yè)之前能有就行了,你找人談下來之后找我拿合同,然后再招些人。”
現(xiàn)在她的廠里大概有四十人,加上外面跑的差不多五十人,等酒樓建起來了,這邊用不著那么多人。
酒樓可能要招十多個(gè)小二,后廚也要有幾個(gè),加上雜工都差不多二十多個(gè)人。
鎮(zhèn)上倉庫那邊可能也要有個(gè)十幾人,江村這邊的人,現(xiàn)在干的也挺利索,之后就撥二十人去鎮(zhèn)上。
只是現(xiàn)在她銀子沒有太多了,也就五十兩不到,最好虎子找的地方別太貴了,不然她真得心疼死。
“這幾天看孟姐姐在古云鎮(zhèn)那邊做的怎么樣,如果沒什么問題,以后你就跟虎子負(fù)責(zé)酒樓?!?p> 月貴心里有些激動(dòng),這酒樓可是大生意,“沒問題,到時(shí)候我來負(fù)責(zé)購買食材,虎子就看著酒樓里?!?p> 虎子笑了笑,這樣也好,“成?!?p> 林苓點(diǎn)點(diǎn)頭,跟他們說完了就讓他們忙去。
“林苓姐,你都讓他們做事兒了,什么時(shí)候也讓我也幫忙做?。俊?p> 燕兒挽著她有些失落的說,月貴和虎子都已經(jīng)開始做大事了,月淑也忙著鳳棲鎮(zhèn)這邊的鹵菜,日后指不定林苓還會(huì)讓她再攬些別的呢。
就連翠兒現(xiàn)在也在廠里做起了監(jiān)工,江氏她們要留在江村,鹵菜她們做的熟練,到時(shí)候人少了也忙得過來。
林苓看她有些不甘心的樣子,笑了笑,“人家都是拿著錢做事的,你在家?guī)臀夜苜~做飯不好嗎?”
“那不一樣,我只是覺得大家都有事情做了,好像就我閑的連鳳棲鎮(zhèn)都沒去過幾次。”
林苓刮了刮她的鼻子,“好好好,那我想想你來做什么,免得你閑的?!?p> “嘿嘿,我就知道林苓姐最好了。”
林苓還要整理東西,現(xiàn)在管的人多,筆下生意也多,所以就有很多本子。
大概上午十點(diǎn)多的時(shí)候,月淑就過來了,“林苓姐。”
“嗯,怎么了?!?p> 月淑嘆了口氣,把阿芙她們的事兒說了一下,“這事兒是我沒處理好,我已經(jīng)讓阿芙她們回去歇兩天了?!?p> 林苓合上賬本,“你有主意就行,你來的正好,那幾本是要給你的?!?p> 月淑遲疑的看了她一下,“什么???”
“你哥他們的工作我都安排好了,你也要安排一下啊,自己先看看?!?p> 月淑點(diǎn)點(diǎn)頭,翻開了那幾本書,燕兒端了薄荷水進(jìn)來,兩人都安安靜靜的,她也跟著坐下來。
“以后鎮(zhèn)上我會(huì)弄個(gè)倉庫,到時(shí)候你去鳳棲鎮(zhèn)當(dāng)監(jiān)工的時(shí)候也把哪里負(fù)責(zé)了,你這個(gè)管事估計(jì)有些忙?!?p> 月淑就相當(dāng)于人員管理處,林苓筆下的人都?xì)w她管,日后誰出了問題林苓都直接找她。
月淑知道林苓一直想讓自己做這方面的事,也明白這事兒不簡單,認(rèn)真的說,“我知道了。”
“嗯,對了我早上把招人的事兒跟你哥說了,你找個(gè)時(shí)間跟你哥商量一下這事兒,你忙不過來就讓他幫忙?!?p> 林苓又把另外幾本給燕兒,“好了,這就是你的工作?!?p> 燕兒眼睛瞪了瞪,抱著那幾本愣了一下,“這是什么?”
把東西放下來,翻了幾頁燕兒就覺得腦子一團(tuán)亂,這不是賬本嗎?
林苓看她有些懵,大概這丫頭還不知道自己擔(dān)了個(gè)什么角色。
“怎么了,現(xiàn)在有工作了還不高興?”
燕兒搖搖頭,她也說不上不高興,只不過這賬本好像一直都是她在做的,“這些不就是記錄賬目的嗎?”
“我想了想,覺得這個(gè)適合你,月貴負(fù)責(zé)采購,虎子要盤鋪?zhàn)咏ň茦?,月淑要整理出他們的工錢,這些都是要找你要的?!?p> 說白了燕兒就是負(fù)責(zé)幫她管錢,什么事兒只要沾上了錢,就不簡單的。
她雖然相信月貴他們不會(huì)在賬上做手腳,但是也不能保證,燕兒算是她唯一能放心的。
燕兒想著這事兒,越來越覺得自己拿的燙手,“林苓姐,你讓我做這個(gè),我怕做不好?!?p> 林苓鼓勵(lì)她道,“誰也不是一來就會(huì)的,你看月淑不也是管著那么多人,在我這兒可以說兩人之下了吧?”
月淑管不了的也就林苓和燕兒,想著她都沒一點(diǎn)兒不安的樣子,燕兒沉了沉氣。
“這段時(shí)間你多跟月貴出去看看,采購方面的事兒你要經(jīng)手的,不然人家拿多少錢辦多少事兒你都不知道。
還有酒樓那邊,虎子最多是把酒樓給我經(jīng)營好了,這賬還是要你算的,賺了虧了你要有數(shù)。”
燕兒一時(shí)半會(huì)兒也吸收不了,林苓讓她自己先把賬本搞清楚。
這幾人一直都有學(xué)算術(shù),認(rèn)的字兒也慢慢全了,做這些不是問題,就是沒什么自信。
讓她多上上手就好了。
林苓轉(zhuǎn)頭又跟月淑說,“等你招了人,跟我說一聲兒,日后請假這方面的事兒,你自己搞一下。”
三人呆在屋里一直討論著,直到外面響起一陣哀嚎,她們才合上了冊子。
“怎么回事?!?p> 三人出了屋子,看見李碧蓮哭著臉站在院子外面,皺了皺眉。
燕兒心里嘀咕著,“她來干什么?”
月淑自然跟她看不過眼,翻了個(gè)白眼就拉著燕兒,“都快中午了,咱們做飯去吧?!?p> 林苓也有些好奇她,但還是叫她進(jìn)來,這李碧蓮居然難得如此禮貌?
李碧蓮腳步都是虛的,像跑過來的一樣,哽咽著遲遲不說話。
林苓讓她坐下來,又倒了杯薄荷水給她,“這是怎么了,你喝口水緩一緩。”
李碧蓮擦了擦臉,顫抖著手捏著杯子,“林苓你可不可以借我點(diǎn)兒錢?”
草棚本來就在廚房邊兒,李碧蓮這話一下就被燕兒她們聽見了。
“李碧蓮你還要不要臉了,我以為你哭哭啼啼干什么來呢,搞半天上門要錢的。”
月淑氣呼著臉,轉(zhuǎn)過來就說她,本來看著她還有覺得有些不好意思的,結(jié)果這人居然厚臉皮哭著要錢。