食鶴拳
中國傳統(tǒng)武術(shù)拳法
食鶴拳是傳統(tǒng)拳術(shù)之一，屬于南拳。掠之為食，是清代少林弟子方慧石子女方七娘根據(jù)白鶴的生活習(xí)性，融合少林拳法創(chuàng)出的白鶴門拳法中的一種。白鶴門拳法內(nèi)容分為四種，飛鶴拳法；鳴鶴拳法；宿鶴拳法；食鶴拳法等。食鶴－－表達白鶴全身形意，因鶴要食，必須會飛、會鳴、會宿、才能達到食之目的。食也代表白鶴攻擊之意，七娘再加上碎步法，更使食鶴拳錦上添花，更加精巧奧妙。白鶴門之飛、鳴、宿、食之拳法源由七娘於沙蓮寺之碧碎蓮庵領(lǐng)悟而傳出，又名曰：碧蓮者又有碎步法。
食鶴（即朝鶴，又名痹鶴），鶴拳中的一種。食鶴輕巧快捷，靈活多變。
功法特點
食鶴拳“掠之為食”。食鶴拳在訓(xùn)練時吸氣和吐氣經(jīng)常發(fā)聲。食鶴拳多用指，有如鶴啄食狀，動作輕巧、快速，手上也講五行變化。食拳要求以靜為主，靜以養(yǎng)神，一靜百靜，一部面卻它的靜是以意守氣。養(yǎng)其浩氣。動時快速勇猛，講究精、與一神、手、眼、節(jié)的配合。拳勢有時較為激烈，上肢動作較會。步法穩(wěn)固，練時以兩足為根，力由根起，勁在腰頭，氣沉丹田。腳上講落地生根，吞身逐臂，井井向上，動作整齊清晰，身正步穩(wěn)，穩(wěn)靜內(nèi)在，內(nèi)外合一。運動起來給人以沉著、穩(wěn)靜，靈活多變，勇猛而漂悍的感覺。手法則要求四平八正。馬步常用三角馬（即三點五梅花）。技擊時腳上是“無搭不伸腿”的（即手上如沒有纏住對方身上的某個部位時是不起腿的）。食鶴拳是講突然出擊的，拳諺說“食鶴變，五行變”。
五行手法
下面談?wù)勈锄Q拳五行手法的使用方法和它們之間的相互變化：
1．金手——逢頂屬金。兩手成勾手，勾尖朝里，勾頂向外，橫的用腕向外頂開對方的攻擊手，出單手，雙手都可以（要靈活掌握）。
2．木手——逢枝屬木。當(dāng)對方進攻時，用挑掌向上向外挑開攻擊手，緊接著用直插掌攻擊對方（單、雙手都可以）。
3．水手——逢浪屬水。水手分為明水手、暗水手兩種。明水手：松握拳，拳心向上，兩前臂同時向外抖出，勁在撓骨遠端；暗水手：雙俯掌，對方攻來時先向外扣腕、下按對方的手腕，緊接著就可以隨意進攻對方。
4．火手——逢沖屬火。兩掌向前推出（如同雙誰掌），勁在掌根。進攻時兩手向?qū)Ψ叫夭砍鰮簦?dāng)對方進攻時可先用掌根頂開對方的攻擊手，緊接著向?qū)Ψ降男夭客迫ァ?p> 5、土手——逢沉屬土。兩臂屈肘，胸前握拳《拳心朝上）。遇到攻擊時，兩拳變掌，擒住對方手腕．緊接著向?qū)Ψ綋舫龌虿宄觥Ｎ逍兄g的變化：水手來上手擋，木手來金手克，、金手來火手破，火手來水手堵?？傊Q拳練習(xí)時是手對腳。叫做天對地。手上講五行。腳下“五點金落地（即五趾用力抓地）。落地有生根與不生根兩種，進實退虛，棄力借勢，跟進如拔河，蝦退狗宗身，出手如刀眼，交手似羽毛（輕地）。不丁不八（指步型），井井朝天（手、臂、肩的肌肉凹陷處）。手法上分夭、地、、人、和四個字，天手如潮（上挑之勢），地手如刷（下跌之勁），人手為控，和手為彈。
據(jù)說食鶴拳是方七娘內(nèi)傳之拳法，只傳于締接掌門之人。因此食鶴拳包含飛、鳴、宿三種拳法于一身，可以說是方七娘之精華之作。而食鶴拳本身也隱藏著一種神秘的哲理，會對練習(xí)者不定時的考驗，考驗練習(xí)者的耐力與意力，如能突破考驗，練習(xí)者將體會到更高階的功力，而這不定時的考驗也不會因突破而停止，將會再次隨時的對練習(xí)發(fā)出考驗，也因為如此使得練習(xí)者不斷的突破，不斷的進步；如無法突破考驗，其考驗也隨之停止，這也意味著練習(xí)者已無法得到食鶴拳之精華。
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運氣方法
食鶴拳跟其他三種鶴舉一樣，也講運氣，以氣助勁。食鶴拳的運氣方法大致與其他鶴拳相似，但也有它獨到二處食鶴拳的運氣是使之氣沉丹田后返于全身。運氣的目的是使氣動勁．武術(shù)家們稱之為內(nèi)功成氣功。食鶴拳練氣功分為兩種。一種為“靜功”，一種為“動功”。靜功的訓(xùn)練方法有坐式、站式、臥式。靜功一般在早晚練為宜。練時人站、、坐或臥皆可，其目的是增強其人體內(nèi)的元氣。練時身體保持正直。兩腳分開，_兩手伸直，靠手兩大腿旁，后進行運氣訓(xùn)練。進意守氣，以增加內(nèi)氣。練靜功也并不是靜而不動，而是靜中帶動，即外靜內(nèi)動。動功則是在激烈運動時進行的；在訓(xùn)練時除身體各部位要按食鶴拳身法要求進行，步型、步法、手型、手法都要符合其規(guī)范要求外，還要求在運動的同時配合運氣。
靜功與動功的運氣方法大致是一樣的，不同的只是一個在靜時運氣，一個在動時運氣，其目的都是為了增進人體之內(nèi)氣。練習(xí)運氣時，要意守丹用‘由鼻孔嘆氣，下沉丹田，使丹田部位產(chǎn)生一股暖礎(chǔ)。經(jīng)尾船部沿脊柱上行，過頭頂，再經(jīng)顏面～胸部下行，?；氐降ぬ铮@樣循環(huán)運行。練武功的人只有做到自己有這種感覺，才算是內(nèi)動到家了。
八志
凡練習(xí)食鶴拳不明八志者，皆不能練達標(biāo)準(zhǔn)，因八志為食鶴拳終身必苦修之課程，也是練習(xí)食鶴拳功力之主要技巧，若無法把八志之奧妙體會出來，那將無法得到食鶴拳千變?nèi)f化之手法。其八志為：吞、吐、浮、沉、撲、提、甩、彈。食鶴拳之八志也是代表著八種力量，而這八種力量也結(jié)合于食鶴拳形法之運用，讓食鶴拳手法達到黏、圓、滑、震、抖、脆、以及身體瞬間之爆發(fā)力和馬步落地生根之力。食鶴拳八志之法其中之奧妙，文筆實難完全表達，須由指點體會其中之理才會成功。吞：如貓兒戲鼠之狀；將氣、手、身作收入之意，用作四兩撥千斤之法。
吐：如猛虎出林之勢；將氣、手、身作吐出之勢，有吞必有吐，用作檔攻之法。
?。喝顼w鳶定地之形；將手提上，吊上地根力與全身之暗勁，用以聽敵動靜之法。
沉：如泰山壓頂之意；將手、身、腳之暗勁往下墜沉，氣落丹田，用于瓦解敵方力量之法。
撲：如單箭出弓之急；將身、肩、手脆柔之勁，上提發(fā)至手掌，用于虛實化勢黏貼之法。
提：如白鶴找食之形；將手、身、腳之剛勁上提至肩尾，以脆勁發(fā)至手肘，用於近戰(zhàn)迫身化力之法。
甩：如流星趕月之速；將身、腳之剛勁提至腰止，以快速之柔勁發(fā)至手尾，用于實攻探敵之法。
彈：如虎子跳墻之勢；將腳之地根力提至腰止，以腰、肩脆柔之勁快速發(fā)出，用于實攻克敵之法。
習(xí)練要求
食鶴拳也是鶴拳中的一種，四種鶴拳都是由白鶴拳發(fā)展而成的，故它們有很多相同之處。
食鶴對身體各部同樣要求其頭頂、項穩(wěn)、松肩、松腰、松胯，提襠吊肚，氣沉丹田，上下各關(guān)節(jié)連貫一致，內(nèi)外相合，講究精、氣、神、手、眼、節(jié)的配合。上肢運動較多，步伐穩(wěn)固，練時兩足為根，力由根起，勁在腰，腿上講落地生根，手上講吞身逐臂，井井向上（即腕井、肘井、肩井），交手時內(nèi)節(jié)似鐵、外節(jié)如棉，手掌忽而如泥，忽而如刀。
練時馬實身動。步法善用“三點五梅花”，起伏，轉(zhuǎn)折多變，象鶴在搶食之勢。要做到腰似軸，腳似輪，要緊襠收胯，要前輕后重。
手法上有頂、壓、蓋、卷、挑、插、托、輾等。
頂——在這里是一種手法，也叫金手。頂是用手背頂，可用單手頂，也可用雙手頂，上下左右皆可頂。
壓——是蓋之意。
卷——是纏之意。
挑——手由下向上謂之挑。
插——是南拳中的一種進攻掌法，一般用五指，也有用四指分開，都可插。
輾——搖身、輾轉(zhuǎn)。
腿法上有踢、彈、掃等。但食鶴拳的腿法也跟其他南拳一樣，一般是無搭不出腿，也就是說不纏住對方的某個部位是不起腿的。
練功方法
該拳由練功方法、套路演練和技擊欣賞三部分組成。練功方法以金、木、水、火、土五行練手法為主，也可配合鴛鴦圈練習(xí)，講究吐氣發(fā)聲，精、氣、神、手、眼、節(jié)的配合；套路由朝啄和藤枝組成，其手型多用指，猶如鶴啄食狀，動作輕巧、快速、勇猛，手上也講五行變化，要求以靜為主，靜以養(yǎng)神，一靜百靜，一動百動；技擊手法多變，發(fā)勁兇猛，突然出擊。拳譜云：“食鶴變，五行手法變；五行變，五點金落地；落地變，生根有二法；二法變，跟進如拔河；跟進變，分天地人和；天若變，手上挑如潮；地若變，腳下踩如刷；人若變，手推如撞鐘；和若變，出手如炮彈”。
歷史緣起
在清代時，少林僧徒方慧石者，避隱福州沙蓮寺，將武藝傳授女兒方七娘。某日七娘于寺前晾衣，忽有白鶴翩然而至，往來踐踏，晾衣為之所染，七娘遂持竿驅(qū)之，白鶴不畏，展翅掠避，或舉爪還擊。七娘雖極力驅(qū)之，亦無法將白鶴驅(qū)開。從此白鶴日日來此，七娘日日擊之，并記其形意而漸領(lǐng)悟，并將少林拳法溶于一爐，創(chuàng)出白鶴門拳法。白鶴門拳法內(nèi)容分為四種，飛鶴拳法；鳴鶴拳法；宿鶴拳法；食鶴拳法等。
白鶴門拳經(jīng)曰：飛如大鵬展翅之壯；鳴如伸頸歌聲之意；宿如大熊初醒之態(tài)；食如白鶴啄物之形。
臺灣鶴拳
民國十一年，由大陸來臺謀生之百姓中，其中有四位福州人，身懷驚人絕技。此四人為臺中虎尾之“二高師”與“義高師”，以及在臺南新營鹽水一帶授徒之“阿鳳師”，與被臺南縣柳營鄉(xiāng)“劉故”先生(臺灣食鶴拳第二代傳人)重金禮聘為家教之“蕊師”－－(即林德順宗師：臺灣食鶴拳第一代傳人)。前三名均屬“飛鶴拳法”，唯獨蕊師系屬“食鶴拳法”。臺灣正宗少林白鶴拳法皆源于此四人。本來白鶴門并無門戶派別之分，其后習(xí)者，各守心得，以其精專深造之術(shù)，自立門戶。派別由是而興，因而各有所專，各有所精；故因“蕊師”被“劉故”先生重金禮聘為家教，也因此成為劉家獨家之武學(xué)。臺灣所流傳之“食鶴拳法”，也是源出于臺南縣柳營鄉(xiāng)“劉家”。
白鶴門之祖譜
方七娘傳于曾四叔傳于鄭禮叔蔡忠叔傳于蔡公頸林德順(蕊師)
臺灣食鶴拳之祖譜
“師祖”林德順(蕊師)傳于劉故先生“食鶴拳第一代掌門人”
劉故先生(育有三子)傳于(二子劉銀山)(三子劉泰山)
劉銀山先生“食鶴拳第二代掌門人”(育有五子)傳于(三子劉金龍)，(四子劉長益)，(五子劉丞家)